為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”

　　聚焦解決肉制品、

　　水產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題

　　8月19日

　　鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局

　　在盛大冷庫開展了肉制品、

　　水產(chǎn)品專項整治行動

　　此次行動中

　　鹽南高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)陳凡到場指導(dǎo)

　　市場監(jiān)管局局長高東飛統(tǒng)籌部署

　　為行動的順利開展提供了堅實保障

　　01

　　聚焦重點領(lǐng)域 明確整治目標(biāo)

　　此次整治行動緊扣群眾關(guān)切，以解決來源不明、摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等突出問題為核心，對盛大冷庫內(nèi)所有肉制品、水產(chǎn)品經(jīng)營主體開展“全覆蓋”檢查，重點針對生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品等，從產(chǎn)品來源資質(zhì)、質(zhì)量安全到儲存規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐項檢查，力求風(fēng)險隱患無死角。

　　02

　　部門聯(lián)動發(fā)力 規(guī)范執(zhí)法流程

　　行動當(dāng)天，鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局與公安分局組建三個聯(lián)合檢查組，嚴(yán)格對照檢查表開展檢查：

　　查驗經(jīng)營戶資質(zhì)與進(jìn)貨臺賬，確保《食品經(jīng)營許可證》、健康證及索證索票制度落實到位。

　　排查產(chǎn)品質(zhì)量與儲存條件，重點檢查肉類檢驗檢疫證明、水產(chǎn)品合格證明，檢查冷庫溫度是否達(dá)標(biāo)。

　　抽檢機構(gòu)同步跟進(jìn)，對疑似不合格產(chǎn)品現(xiàn)場取樣檢測，為精準(zhǔn)處置提供科學(xué)依據(jù)。

　　當(dāng)天共檢查冷庫租賃使用戶23家、門市租賃使用戶12家，抽樣檢測17個批次，對發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)許可備案從事經(jīng)營活動、索證索票手續(xù)不全等問題，現(xiàn)場進(jìn)行了處置；其余疑似問題產(chǎn)品待抽檢結(jié)果出具后，將第一時間開展后續(xù)跟蹤與處置工作。

　　03

　　強化協(xié)作處置 形成長效震懾

　　此次行動中，各小組加強協(xié)調(diào)配合、互通信息，形成強大工作合力。對一般性問題現(xiàn)場責(zé)令限期整改；對涉嫌違法違規(guī)行為依法開展調(diào)查取證；對涉嫌犯罪的線索第一時間移交公安部門處理，實現(xiàn)“查、處、移”無縫銜接。

　　檢查期間，鹽南高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)陳凡深入現(xiàn)場，詳細(xì)了解各小組工作進(jìn)展，對檢查流程、問題處置提出指導(dǎo)意見，他強調(diào)要以“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、實舉措”壓實經(jīng)營主體責(zé)任，切實解決群眾反映強烈的質(zhì)量安全問題。市場監(jiān)管局局長高東飛全程統(tǒng)籌部署，要求執(zhí)法人員嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法程序，對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄、拍照取證，確保檢查全程可追溯；對疑似不合格產(chǎn)品依法采取查封扣押、抽樣送檢等措施，堅決阻斷問題產(chǎn)品流通渠道。

　　下一步

　　鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局

　　將持續(xù)深化部門聯(lián)動

　　健全常態(tài)化監(jiān)管機制

　　加大重點領(lǐng)域排查力度

　　切實保障群眾飲食安全與市場經(jīng)營秩序