為進一步夯實六安市食品安全基礎(chǔ)，精準(zhǔn)破解農(nóng)村地區(qū)小微食品銷售單位主體責(zé)任落實的難點、堵點，六安市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合基層實際，聚焦食品銷售安全管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定印發(fā)《全市食品銷售單位落實食品安全主體責(zé)任工作指引》（以下簡稱《指引》）。

　　一是聚焦堵點，服務(wù)下沉，體現(xiàn)監(jiān)管“溫度”。農(nóng)村地區(qū)小微食品銷售單位是農(nóng)村食品供應(yīng)的重要力量，但往往因管理基礎(chǔ)薄弱、專業(yè)知識欠缺，存在食品安全風(fēng)險。我局堅持問題導(dǎo)向、推動監(jiān)管與服務(wù)深度融合，將晦澀的法律法規(guī)條文，轉(zhuǎn)化為通俗易懂、便于執(zhí)行的具體操作要求，為農(nóng)村地區(qū)廣大小微食品銷售單位送上一份“操作寶典”，切實減輕了小微主體的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)與合規(guī)成本。

　　二是量身定制，化繁為簡，突出內(nèi)容“精度”。《指引》緊密結(jié)合農(nóng)村小微食品銷售單位的經(jīng)營特點和實際需求，提出了“三證”查驗、“三單”管理、“四標(biāo)”要求的清晰框架，指導(dǎo)經(jīng)營者落實好食品銷售安全管理相關(guān)要求，有效防范潛在風(fēng)險。這套“組合拳”精準(zhǔn)回應(yīng)了農(nóng)村小微銷售單位“做什么、怎么做”的困惑，使其落實主體責(zé)任有章可循、有據(jù)可依。

　　三是強化宣貫，力促實效，確保落實“力度”。全市市場監(jiān)管部門將結(jié)合日常檢查、行政指導(dǎo)、培訓(xùn)約談、線上宣傳等多種渠道，組織開展《指引》的宣傳貫徹工作。執(zhí)法人員將化身“宣講員”和“輔導(dǎo)員”，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，面對面為小微食品銷售單位解讀《指引》內(nèi)容，指導(dǎo)其規(guī)范食品銷售行為，確保這一惠民利企的舉措落到實處、見到實效。