尼加拉瓜大型肉類生產企業圣馬丁工商公司（Industrial Comercial San Martín）近日啟動對華出口業務，首批逾2.1萬公斤牛肉已發往中國，計劃通過上海市的港口進入中國市場。

綜合尼加拉瓜《19數字報》、古巴拉美通訊社報道，這批牛肉是雙方貿易開放以來尼加拉瓜對華出口的第36批牛肉商品，是兩國衛生機構達成共識的成果，同時體現了雙方促進和便利貿易往來的承諾。

為保障食品質量和安全，尼加拉瓜政府正通過農業保護與健康研究所（IPSA）對牛肉產品加工和銷售企業實施常態化衛生檢查與審計。憑借卓越品質，尼加拉瓜成為中美洲主要牛肉出口國之一，牛肉產業已成為國民經濟與就業創造領域的第二大支柱產業。

官方數據顯示，去年尼加拉瓜牛肉產量超過1.62億公斤，較前年實現增長。中國市場為尼加拉瓜擴大產品出口提供了重要機遇，牛肉正是尼加拉瓜政府開拓中國市場的主要產品之一。

據悉，目前，尼加拉瓜政府正通過國家生產、消費與貿易體系，與廣大家庭養殖戶共同制定提升畜牧業效益的政策和方案。