煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司成立于1992年，總部位于山東省招遠(yuǎn)市——龍口粉絲的發(fā)源地和主產(chǎn)地。公司是中國(guó)領(lǐng)先的豌豆蛋白及粉絲生產(chǎn)商，于2010年在深圳證券交易所上市。雙塔食品以龍口粉絲為基礎(chǔ)，憑借獨(dú)創(chuàng)的“1+10”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，成功將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至豌豆蛋白、膳食纖維、人造肉及生物能源等高科技、高附加值領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)食品加工到現(xiàn)代生物科技企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

公司概況

• 企業(yè)全稱(chēng)：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司

• 股票代碼：002481（深圳證券交易所）

• 成立時(shí)間：1992年

• 總部地址：山東省煙臺(tái)招遠(yuǎn)市

• 企業(yè)規(guī)模：占地面積70萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)46億元（截至報(bào)告期）。

• 上市時(shí)間：2010年9月21日

• 企業(yè)定位：全球領(lǐng)先的豌豆蛋白生產(chǎn)商及龍口粉絲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食品生物科技企業(yè)。

• 核心模式：“1+10”循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈（雙塔模式）。

• 質(zhì)量承諾：生產(chǎn)過(guò)程中“零”添加。

發(fā)展沿革

公司的發(fā)展歷程是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)依靠科技實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典范：

• 起步階段（1992年）：以生產(chǎn)傳統(tǒng)“龍口粉絲”起家，夯實(shí)基礎(chǔ)。

• 上市與擴(kuò)張（2010年）：在深交所成功上市，獲得資本助力，開(kāi)啟規(guī)模化、科技化發(fā)展新篇章。

• 產(chǎn)業(yè)鏈革命（2010年后）：將粉絲生產(chǎn)過(guò)程中的廢水、粉渣進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)和綜合利用，構(gòu)建起全球獨(dú)樹(shù)一幟的“1+10”循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

• 戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型（近年）：借助循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)積累，將業(yè)務(wù)核心從粉絲延伸至高增長(zhǎng)的豌豆蛋白及植物基人造肉賽道，成為全球豌豆蛋白主要供應(yīng)商之一。

主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品格局

公司已形成基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)與新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)并舉的多元化格局：

• 傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)：

  • 龍口粉絲：核心品牌產(chǎn)品，曾獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，其制作技藝被列為“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

• 循環(huán)經(jīng)濟(jì)核心產(chǎn)物（高附加值板塊）：

  • 豌豆蛋白：核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于植物基食品、營(yíng)養(yǎng)保健品。

  • 豌豆淀粉：食品工業(yè)基礎(chǔ)原料。

  • 膳食纖維：用于健康食品。

  • 生物天然氣：從廢水中提純，實(shí)現(xiàn)能源自供。

• 戰(zhàn)略延伸產(chǎn)品（下游應(yīng)用）：

  • 植物基食品：包括人造肉、植物肉、植物雞塊、蛋白肉等，是公司未來(lái)增長(zhǎng)的重要引擎。

  • 食用菌、有機(jī)肥：由生產(chǎn)廢料轉(zhuǎn)化而來(lái)，完成循環(huán)閉環(huán)。

科研創(chuàng)新與行業(yè)地位

公司是國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，科研實(shí)力行業(yè)領(lǐng)先。

• 科研平臺(tái)：擁有通過(guò)國(guó)家認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室（CNAS），承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目。

• 技術(shù)成果：

  • “雙塔模式”核心技術(shù)：“豌豆粉絲廢水中提取分離蛋白及綜合利用的研究與應(yīng)用”被列為國(guó)家星火計(jì)劃。

  • 工藝革新：“乳酸桿菌剝離淀粉顆粒表面蛋白包膜生產(chǎn)改性淀粉工藝研究與應(yīng)用”被列為國(guó)家火炬計(jì)劃。

• 行業(yè)地位：

  • 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粉絲行業(yè)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。

  • “龍口粉絲傳統(tǒng)手工制作技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，公司為保護(hù)示范基地。

企業(yè)榮譽(yù)與社會(huì)責(zé)任

公司通過(guò)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，將經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境責(zé)任高度統(tǒng)一。

• 產(chǎn)品榮譽(yù)：“雙塔”牌龍口粉絲多次榮獲國(guó)家級(jí)質(zhì)量及博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

• 環(huán)境責(zé)任：開(kāi)創(chuàng)的“雙塔模式”實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)廢棄物近乎100%的資源化利用，是綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的行業(yè)標(biāo)桿。

• 經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)：2018年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入23.8億元，為地方經(jīng)濟(jì)做出顯著貢獻(xiàn)。

未來(lái)展望

雙塔食品將繼續(xù)以科技研發(fā)和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為核心，鞏固其在全球豌豆蛋白市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，大力發(fā)展植物基肉制品等終端消費(fèi)品牌。公司致力于在“品牌建設(shè)”和“效益提升”中強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)從“中國(guó)制造”到“中國(guó)智造”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，目標(biāo)是成為全球領(lǐng)先的植物基營(yíng)養(yǎng)解決方案提供商。