蓬勃發展的吳忠早茶，匯集特色美食，融合休閑生活，形成了集飲食品鑒、社交養生等多元素于一體的早茶文化，已成為吳忠新的城市名片和文化符號。4月12日，記者從新聞發布會上獲悉，2023中國面食博覽會暨第三屆吳忠早茶美食文化節將于4月26日至5月3日舉行。

本次節會共設置美食展區、汽車展區、惠民家電展區等9個展區，約500家企業參展。節會期間將舉辦11項活動，中國烹飪協會將授予吳忠市“西部美食地標城市”和“中國面食培訓基地”榮譽，并為中餐特色美食名錄、吳忠早茶示范店授牌；2023全國面食技藝展演，將邀請10家全國知名面食品牌企業，現場交流制作，弘揚傳統面食制作技藝，展現面食文化魅力；中國黃河流域美食大賽，邀請百名黃河九省名廚現場開展烹飪技藝交流，展現精湛廚藝和創新精神；首屆中國黃河美食發展論壇，屆時邀請國內知名專家圍繞黃河美食發展進行高端對話，為吳忠早茶產業發展提供方向和路徑，引領吳忠早茶文化與黃河美食文化深度融合；吳忠市新電商產業鏈發展招商大會，將聚焦“六新六特六優”產業，以“吳忠早茶美食”為橋梁，現場簽約一批項目，打造吳忠新電商產業鏈。

吳忠市將同期舉辦“聚優薈萃·品味吳忠”特色商品展、“百味中國·舌尖盛宴”中國黃河流域美食大聯展等系列展會，同步推出10條含金量高、操作性強的促進住房、汽車、家電的聯動消費政策，線上線下發放政府消費券170萬元。

節會期間還將舉行“弘揚中華優秀傳統文化·講好黃河故事”文化論壇暨媒體吳忠行，全方位展示吳忠市地域特色和早茶美食文化節盛況；各縣（市、區）設立分會場，同步開展“逛吳忠·尋味道”系列活動，拉長早茶美食文化節活動周期，豐富活動內容。“萬商開播·云起未來”直播帶貨季，邀約網絡美食達人、博主，組建強大的帶貨陣容以“做美食、品美食、宣美食”三個維度，與吳忠當地美食企業、餐飲品牌、早茶店合作，開展線下直播帶貨。同時，在線上設立直播專區，打造線上早茶美食文化節。

吳忠早茶，“味”你而來。品美食、鑒美酒、賞美景，喝八寶茶、游大峽谷、登古長城，領略地域文化、感受風土人情。吳忠，將奉獻一場饕餮盛宴、視覺盛宴和購物盛宴。（寧夏日報記者 張國長 實習生 彭斌 文/圖）

▌來源：寧夏日報客戶端

▌編輯：實習生 李佳迪

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