春風(fēng)得意馬蹄疾，生機(jī)涌動(dòng)敕勒川。圍繞綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，“中國(guó)乳都”呼和浩特扛牢奶業(yè)振興責(zé)任擔(dān)當(dāng)，在發(fā)展千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中形成了種好草、育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈的全產(chǎn)業(yè)鏈條，“從一棵草到一杯奶”“鏈力”十足。

種好草，今年飼草面積將達(dá)到145萬(wàn)畝

又到春耕備耕之際。近日，記者在和林格爾縣盛樂(lè)鎮(zhèn)臺(tái)基營(yíng)村3000畝優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植基地看到，大型機(jī)械已經(jīng)開(kāi)始在田地里松土、施肥、澆水。另外，去年已經(jīng)平整好的近3000畝荒廢閑置土地，正在準(zhǔn)備填土整治，按照計(jì)劃，將在6月份進(jìn)行紫花苜蓿種植。這就意味著，今年臺(tái)基營(yíng)村的優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植面積將達(dá)到6000畝。

“在臺(tái)基營(yíng)村的引領(lǐng)下，周邊村莊也正在流轉(zhuǎn)土地準(zhǔn)備發(fā)展優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植，目前已經(jīng)流轉(zhuǎn)了近5000畝土地，相關(guān)工作正在進(jìn)一步推進(jìn)中。”臺(tái)基營(yíng)村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任盧金柱說(shuō)。

種好草，加大優(yōu)質(zhì)飼草種植面積，提升優(yōu)質(zhì)飼草自給率，是乳業(yè)發(fā)展的重要保障。去年，呼和浩特市優(yōu)質(zhì)飼草種植面積達(dá)到130萬(wàn)畝;今年，呼和浩特市在飼草種植方面，將新增優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植6萬(wàn)畝，依托正時(shí)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)，分別在土左旗伊利生態(tài)廊道、和林格爾縣臺(tái)基營(yíng)各打造一個(gè)1萬(wàn)畝的紫花苜蓿種植觀(guān)光基地。今年苜蓿種植達(dá)到17萬(wàn)畝，青貯玉米種植110萬(wàn)畝，燕麥草18萬(wàn)畝，飼草總面積將達(dá)到145萬(wàn)畝以上。

育好種，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)和育種創(chuàng)新

在位于大青山腳下的內(nèi)蒙古草種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心實(shí)驗(yàn)室里，科研人員正在進(jìn)行羊草、紫花苜蓿等重要草種的收集、篩選工作。“我們產(chǎn)學(xué)研深度融合，已經(jīng)在呼和浩特建有鄉(xiāng)土植物、牧草、特色農(nóng)作物、蒙中藥材種質(zhì)資源中心庫(kù)，收集保存植物種質(zhì)資源44000余份，通過(guò)資源收集、評(píng)價(jià)、篩選，進(jìn)行新品種選育。”內(nèi)蒙古蒙草生態(tài)環(huán)境(集團(tuán))股份有限公司黨委書(shū)記朱長(zhǎng)虹說(shuō)。

記者在采訪(fǎng)中了解到，我市在草種方面，已在全國(guó)率先啟動(dòng)優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)，依托中國(guó)農(nóng)科院草原研究所、內(nèi)蒙古農(nóng)科院，蒙草集團(tuán)建成了3個(gè)草種基地，總面積達(dá)到8500畝，成為全國(guó)最大的牧草種質(zhì)資源庫(kù)。

除了育好草種，還要育好牛種。在和林格爾新區(qū)，賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院的科研人員每天都在進(jìn)行奶牛干細(xì)胞基因編輯生物育種關(guān)鍵技術(shù)的研究。目前，賽科星已建成世界領(lǐng)先的奶牛核心育種場(chǎng)，年產(chǎn)高產(chǎn)奶牛性控胚胎5萬(wàn)枚，全市奶牛良種覆蓋率達(dá)到100%。

養(yǎng)好牛，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)

今年春節(jié)前夕，蒙牛中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園和林格爾4萬(wàn)頭奶牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)，正緣嘉立荷牧場(chǎng)迎來(lái)3000頭進(jìn)口荷斯坦奶牛。目前，正緣嘉立荷牧場(chǎng)還在完善牧場(chǎng)建設(shè)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)半月的飼養(yǎng)，3000頭奶牛個(gè)個(gè)膘肥體壯。“這3000頭奶牛到年底就可以進(jìn)行人工授精了，牧場(chǎng)準(zhǔn)備5月份再進(jìn)3000頭奶牛。”正緣農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)范仁義介紹說(shuō)，正緣嘉立荷牧場(chǎng)項(xiàng)目從開(kāi)工到進(jìn)牛僅用了7個(gè)月時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年開(kāi)工、當(dāng)年進(jìn)牛，建設(shè)周期比預(yù)計(jì)縮短了一半，跑出了項(xiàng)目建設(shè)“加速度”。

記者從市農(nóng)牧局了解到，目前全市規(guī)模化奶牛牧場(chǎng)達(dá)到154座，奶牛存欄34萬(wàn)頭，奶牛數(shù)量位居全區(qū)之首。今年，呼和浩特市將新建續(xù)建10個(gè)規(guī)模化奶牛牧場(chǎng)，推進(jìn)伊利托縣18萬(wàn)頭、土左旗沙爾營(yíng)4.5萬(wàn)頭智慧養(yǎng)殖示范園區(qū)，蒙牛和林格爾縣正緣4萬(wàn)頭牧場(chǎng)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)奶牛引進(jìn)繁育，年內(nèi)新增奶牛6萬(wàn)頭。

產(chǎn)好奶，全速推進(jìn)“中國(guó)乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)

王磊是伊利金海工廠(chǎng)的一名生產(chǎn)經(jīng)理，在金海工廠(chǎng)中控室內(nèi)，入職10年的王磊正通過(guò)查看生產(chǎn)曲線(xiàn)、過(guò)程記錄，判斷各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制點(diǎn)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。“我每天一邁進(jìn)工廠(chǎng)大門(mén)，腦海里就會(huì)展開(kāi)一幅工作流程節(jié)奏圖，幾點(diǎn)配料、幾點(diǎn)生產(chǎn)、幾點(diǎn)結(jié)束，生產(chǎn)運(yùn)行節(jié)奏一直在腦海里。”

王磊見(jiàn)證了伊利從獲得“全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)”到全球首家通過(guò)“BRCGS標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證”，再到獲得“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”。

以全球領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)鍛造高品質(zhì)乳產(chǎn)品，是首府推進(jìn)乳業(yè)發(fā)展的初心。隨著伊利現(xiàn)代智慧健康谷液奶、奶粉、智造體驗(yàn)中心，蒙牛中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園5G數(shù)字工廠(chǎng)低溫奶、鮮奶、奶酪等項(xiàng)目竣工投產(chǎn)，呼和浩特市日處理鮮奶能力達(dá)到1.4萬(wàn)噸，乳制品產(chǎn)業(yè)集群成功入選國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)集群。

今年，呼和浩特市將加快推進(jìn)伊利現(xiàn)代智慧健康谷液奶三期、奶粉二期及蒙牛中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園九期奶粉、圣牧低溫日產(chǎn)500噸乳制品等項(xiàng)目建設(shè)，全速推進(jìn)“中國(guó)乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)。

建好鏈，獲批國(guó)家骨干冷鏈物流基地

去年，呼和浩特市成功獲批“十四五”首批商貿(mào)服務(wù)型國(guó)家物流樞紐、國(guó)家骨干冷鏈物流基地，韻達(dá)、中通等項(xiàng)目建成投用，伊順物流園主體完工，圓通、九州通等項(xiàng)目順利推進(jìn)。利樂(lè)、紛美、康美包裝等乳產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套企業(yè)集聚發(fā)展，乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)業(yè)收入突破2200億元。

今年，呼和浩特市將抓住“奶九條”政策升級(jí)等機(jī)遇，進(jìn)一步提高首府乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、影響力，推動(dòng)更多項(xiàng)目落地實(shí)施，力爭(zhēng)到2025年乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)業(yè)收入突破3500億元。

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