8月10日，秋老虎肆虐，成都?xì)鉁馗哌_(dá)35℃。在位于郫縣現(xiàn)代工業(yè)港的四川德惠商業(yè)股份有限公司 （以下簡(jiǎn)稱德惠公司）物流配送中心的建筑工地上，工人們個(gè)個(gè)揮汗如雨……德惠公司為配合農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)而新建的千噸冷鏈配送中心已初具雛形。“預(yù)計(jì)9月中旬就可以完工，到時(shí)候德惠作為綜合試點(diǎn)參與企業(yè)之一，便將擁有全程無(wú)縫隙對(duì)接的冷鏈物流系統(tǒng)，幫助農(nóng)產(chǎn)品保值增值。”德惠公司總經(jīng)理張曉彬說(shuō)。

　　冷庫(kù)建設(shè)

是農(nóng)超對(duì)接一個(gè)坎

“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為什么波動(dòng)劇烈，像坐‘過(guò)山車’一樣？農(nóng)民為何增產(chǎn)不增收？主要是因?yàn)闆](méi)有對(duì)接市場(chǎng)的紐帶，沒(méi)有提供緩沖調(diào)劑的平臺(tái)。”10日，張曉彬在接受記者采訪時(shí)表示，要做好農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸，冷庫(kù)建設(shè)是一個(gè)門檻，如今借農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)建設(shè)的機(jī)會(huì)，德惠公司終于擁有了自己的冷鏈物流。

德惠公司一直以連鎖超市為主營(yíng)業(yè)務(wù)，公司物流中心設(shè)在郫縣現(xiàn)代工業(yè)港，占地面積2萬(wàn)余平方米，負(fù)責(zé)超市60%的商品配送，而目前利用起來(lái)的物流中心區(qū)域僅占總面積的10%。

“我們從2003年開始做生鮮物流，發(fā)現(xiàn)這才是最考驗(yàn)公司實(shí)力的。”張曉彬說(shuō)，生鮮銷售具有不易保質(zhì)、品種質(zhì)量不易統(tǒng)一、運(yùn)輸條件要求高等特點(diǎn)，這些對(duì)公司的物流配送中心提出了極大的挑戰(zhàn)，“如果沒(méi)有一個(gè)容量足夠大，可以同時(shí)運(yùn)作冷凍冷藏、分級(jí)分揀、標(biāo)準(zhǔn)包裝的配送中心的話，很難實(shí)現(xiàn)大批量的銷售。”

而在德惠公司開始嘗試農(nóng)超對(duì)接后，發(fā)現(xiàn)冷鏈物流不僅限制了公司發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的規(guī)模，更限制了跟農(nóng)民合作社的合作對(duì)接。

“以前沒(méi)有完整的冷鏈物流，農(nóng)產(chǎn)品不敢一次性進(jìn)貨太多，就是怕一旦周轉(zhuǎn)不靈，出現(xiàn)大幅降價(jià)的情況。”張曉彬舉了個(gè)例子：2010年大蒜價(jià)格一度虛高，導(dǎo)致很多農(nóng)民跟風(fēng)種植大蒜，今年大蒜集中上市，導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。這時(shí)如果有上千噸的冷庫(kù)可以儲(chǔ)存，保存10天再逐量周轉(zhuǎn)沒(méi)有問(wèn)題，然而常溫下集中堆放的大蒜只能保存兩三天，冷鏈的不完整讓農(nóng)民損失慘重。“沒(méi)有地方可以周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存，沒(méi)有條件保證農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一達(dá)標(biāo)地運(yùn)送出去，農(nóng)產(chǎn)品不要說(shuō)增值，連保值都談不上。”

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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