河南省市場監(jiān)管局組織召開全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫食品安全行政指導(dǎo)會。省局黨組成員、副局長慶凌出席會議并講話。

會議指出，農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治開展以來，全省各級市場監(jiān)管部門按照實(shí)施方案要求，制定細(xì)化方案措施，明確工作任務(wù)，聚焦重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)主體，堅持“線上與線下”相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，深入排查整治食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，形成高壓管控態(tài)勢。各地通過發(fā)布食品安全消費(fèi)提示、科普宣傳視頻等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識;組織開展集中培訓(xùn)、教育警示、提醒告誡、行政指導(dǎo)等活動，不斷提升食品經(jīng)營者誠信意識，規(guī)范食品經(jīng)營行為，專項(xiàng)整治取得階段性成效。

會議要求，各級市場監(jiān)管部門要清醒認(rèn)識當(dāng)前農(nóng)村假冒偽劣食品整治面臨的形勢和存在的突出問題，進(jìn)一步強(qiáng)化工作措施，縱深推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。一是提升思想認(rèn)識，準(zhǔn)確把握農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治工作的重大意義;二是深入排查整治，及時有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患;三是壓實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化經(jīng)營主體和監(jiān)管部門雙重責(zé)任，確保問題整改到位;四是加大打擊力度，堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假等違法行為;五是深化協(xié)同配合，著力構(gòu)建上下貫通、左右銜接、內(nèi)外聯(lián)動的工作格局;六是完善長效機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管制度機(jī)制建設(shè)，確保農(nóng)村食品安全治理常態(tài)化、長效化。

會議強(qiáng)調(diào)，冷庫食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務(wù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冷庫經(jīng)營者要充分認(rèn)識加強(qiáng)冷庫食品安全管理工作的重要性，切實(shí)提升食品安全意識，堅持守法誠信經(jīng)營。要建立食品安全管理體系，健全食品安全管理制度，加強(qiáng)貯存過程管控，建立完善食品安全追溯體系，強(qiáng)化冷庫溫濕度的日常監(jiān)測，加強(qiáng)人員管理和培訓(xùn)。要加強(qiáng)信息化系統(tǒng)建設(shè)，鼓勵升級改造冷庫設(shè)施設(shè)備，提升食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化水平。各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對冷庫經(jīng)營單位行政指導(dǎo)，規(guī)范日常管理行為，強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面排查冷庫食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。

會議通報了冷庫食品安全突出問題和典型案例，解讀了冷庫食品安全管理工作指導(dǎo)手冊，省物流與采購聯(lián)合會冷鏈分會負(fù)責(zé)人宣讀了《河南省冷庫經(jīng)營企業(yè)共同維護(hù)食品安全倡議書》，河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司、漯河市眾聯(lián)冷鏈物流有限公司分別進(jìn)行了交流發(fā)言。各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)、航空港區(qū)市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志及食品經(jīng)營科主要負(fù)責(zé)同志，135家冷庫經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及省局相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志參加會議。