民以食為天，食以安為先。食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全，絕不容許絲毫松懈。近日，大瀝市場監管所聯動社區開展食品安全大排查，以“零容忍”態度鐵腕整治無證食品生產小作坊，全力筑牢群眾“舌尖上的安全防線”。

　　此次行動精準聚焦食品安全關鍵領域，執法力量深入城中村自建房、里街背巷、出租屋等違法隱患高發區域，通過“日常監管+投訴舉報+社區聯動”多渠道深挖線索，對無證食品生產小作坊、不規范小餐飲實施靶向排查。

　　行動期間，大瀝市場監管所堅持“發現即查處、違法必嚴懲”，共收集線索56條，依法取締無證食品生產小作坊32家次，查封不合格食品及生產設備一批；同時對無證餐飲主體立案13宗，對環境衛生不達標商戶通報網絡平臺，依法下架14家，以強力執法形成有效震懾。

　　案例一

　　深挖隱秘場所，燒臘加工小作坊無所遁形

　　大瀝市場監管所聯合瀝北社區突擊檢查社區內一出租屋，發現現場工作人員正在清洗、風干制作燒鴨，屋內衛生條件惡劣。經執法人員調查，現場負責人承認在此場地加工生產燒鴨 、燒臘等制品。此行為已屬食品生產加工范疇，但現場負責人未能提供有效的《食品生產許可》等許可證件，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。執法人員即時依法扣押食品原料及生產設備，對現場負責人涉嫌無證生產食品的行為予以立案調查。

　　案例二

　　緊盯舉報線索，市監查處濕粉生產小作坊

　　根據群眾舉報線索，執法人員在黃岐白沙社區某出租屋內，查獲無證加工濕粉的小作坊。該出租屋衛生環境臟亂，現場工人正通過打漿、蒸煮、冷卻、切粉等工序生產加工濕粉。此行為屬于食品生產加工范疇，但現場人員無法提供《食品生產許可》等有效證件，其行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。執法人員當即依法扣押蒸粉機、碎米原料等涉案物品，并對該無證生產小作坊予以取締。

　　南海區市場監管局鄭重提醒

　　各食品生產、經營單位

　　要內外兼修

　　既要打造品牌

　　更要依法依規經營

　　食品安全必須經得起考驗！

　　消費者要擦亮雙眼

　　不要只關注店鋪和產品

　　更要關注食品安全

　　遇到食品安全問題

　　應及時撥打12315、12345進行舉報投訴

　　切實保障個人權益