秋分為秋季第四個(gè)節(jié)氣，此日晝夜均而寒暑平，此后北半球漸入深秋。養(yǎng)生需潤(rùn)肺燥、暖中焦、通經(jīng)絡(luò)，為冬藏固本培元。推薦一粥一菜一茶，助您平和度秋分。

蓮子百合大棗枸杞粥

百合5克、枸杞10克、大棗10枚、蓮子1兩、大米適量，加適量水熬粥。

蓮子可益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，止帶，養(yǎng)心安神；百合可補(bǔ)肺陰清肺熱，止咳化痰，養(yǎng)心陰清心熱，寧心安神，養(yǎng)胃陰清胃熱。大棗可補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，養(yǎng)心補(bǔ)脾，保護(hù)胃氣。枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，明目，益精血。秋季此四物熬粥，可滋補(bǔ)五臟，滋陰潤(rùn)燥，為秋季調(diào)補(bǔ)之佳品。尤宜于秋分時(shí)節(jié)，秋燥明顯，心神不寧，脾胃不和，臟腑虛弱者。

雪梨銀耳紅棗蓮子湯

雪梨1個(gè)、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水（水量大約是所有食材的2-3倍），大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)即可。

此湯具有潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、健脾滋陰之效，適宜于秋燥，脾虛不耐滋補(bǔ)者。

杏蘇茶

甜杏仁5顆、紫蘇葉3克、陳皮3克、茯苓5克。開(kāi)水沖泡，代茶飲用。每日3-5杯。

杏仁性平味甘，入肺大腸經(jīng)，可止咳平喘、潤(rùn)腸通便；紫蘇性溫味辛，入脾肺經(jīng)，可發(fā)汗解表散寒、行氣寬中、和胃止嘔、理氣化痰止咳；茯苓性平味甘淡，入心肺脾經(jīng)，可利水滲濕、健脾和胃、寧心安神；陳皮性溫味辛苦，可溫胃散寒、理氣健脾、燥濕化痰。諸藥合用，仿“杏蘇散”義，輕宣涼燥，理肺化痰。秋分時(shí)節(jié)，涼燥明顯，咳嗽、痰稀、鼻塞、咽干者，可常飲用。

秋分養(yǎng)生首防涼燥

秋分時(shí)節(jié)人體陽(yáng)氣內(nèi)收，陰氣漸長(zhǎng)，肺衛(wèi)受涼燥所傷易見(jiàn)咽干痛癢、干咳少痰、皮膚緊繃；脾胃受寒易致脘腹冷痛、腹瀉；關(guān)節(jié)氣血不暢則見(jiàn)肢冷酸痛。

秋分養(yǎng)生首防涼燥，重點(diǎn)護(hù)住頸后（風(fēng)池）、小腹（關(guān)元）、足心（涌泉），忌赤腳踩涼地。早臥早起收斂神氣，晨起叩齒吞津以潤(rùn)臟腑。日出后練習(xí)太極拳、五禽戲，傍晚用掌心搓熱腎俞穴（腰部），忌大汗淋漓。

秋分藥食養(yǎng)生原則：減辛增酸防傷肺，溫和清淡溫脾胃。忌生冷海鮮，防寒濕直中脾胃；忌燥烈調(diào)味，免助燥傷津血。宜食雪梨、杏仁溫潤(rùn)肺金，糯米、桂圓暖中散寒，黑芝麻、桑葚滋陰通絡(luò)。（李金輝）