河南食品網訊 2025年10月3日，“亞太食品安全治理國際論壇”在中國人民大學成功舉辦。作為“第四屆21世紀世界百所著名大學法學院院長論壇暨人工智能時代全球法治大會”主題論壇之一，本次論壇由中國人民大學法學院、中國人民大學食品安全治理協同創新中心及中國人民大學市場監管法治研究基地聯合主辦。

論壇以“全鏈條食品安全監管的國別經驗與國際共識”為主題，聚焦數字化、平臺化與跨境流通背景下食品安全立法與監管所面臨的新挑戰，深入探討亞太各國在食品安全法治建設方面的制度實踐與創新路徑。來自中國、美國、日本、韓國、蒙古、泰國、越南、菲律賓、柬埔寨等多國高校、科研機構的專家學者與行業企業代表齊聚一堂，圍繞全鏈條食品安全監管機制、跨境合規協作、數字化追溯技術等熱點議題展開充分交流，分享各國在制度設計與路徑探索方面的寶貴經驗，為推動區域協同治理、凝聚國際共識貢獻智慧與力量。

本次論壇上，食品安全治理協同創新中心與市場監管法治研究基地共同發布2025年度系列學術成果。包括《食品安全法案例研習》叢書，以及圍繞食品安全行政執法案例、網絡新業態監管和全鏈條監管國際經驗三大主題形成的專題研究報告。成果系統梳理了國內外食品安全法治實踐，旨在推動執法標準統一、壓實平臺主體責任、構建現代化治理體系，為提升我國食品安全治理水平提供堅實的學術支撐與制度參考。

本次論壇設置兩個單元，分別聚焦“全鏈條食品安全監管的國別經驗”與“數字時代的食品安全監管挑戰與應對”。

第一單元由中國人民大學科研處副處長、食品安全治理協同創新中心研究員路磊主持。

中國人民大學市場監管法治研究基地主任、法學院教授胡錦光，日本一橋大學原理事副校長、法學院教授青木人志，韓國釜山大學法學専門大學院教授徐熙錫，美國ZN食品安全協作咨詢公司創始人嚴志農，蒙古國際仲裁中心仲裁員蘇赫巴托爾·烏英格，越南河內法律大學副教授、國際交流處主任潘氏蘭香，中國人民公安大學食品藥品與環境犯罪研究中心研究員魏麟分別以“《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》解讀”“食品安全國際合作研究的意義”“韓國食品安全法律法規——聚焦全鏈條安全管理”“美國對外國供應商的食品安全監管”“蒙古國食品安全執行政策與法律法規協調”“全鏈條食品安全監管的國際比較：以越南為例”“中國食品安全全程監管與協同治理的實踐與創新”為主題作主旨發言。

與會專家從理論探索與實務經驗、國內制度與國際比較等多個維度，系統梳理了不同法域在食品安全治理中的實踐路徑與制度創新，并圍繞共同面臨的挑戰深入交流。討論充分彰顯了食品安全法治研究在當代的重要價值，進一步凸顯了區域協作在應對系統性風險中的現實意義。

第二單元由河北農業大學人文社會科學學院副教授、中國人民大學食品安全治理協同創新中心研究員孫娟娟主持。

泰國先皇理工大學航空工業國際學院執行副院長杰薩達·提蒙天，寧波市市場監督管理局食品流通處處長金琳，大湄公河次區域可持續農業與糧食安全項目食品安全與質量專家瑪麗·米歇爾·阿倫蘇萬納孔，河北農業大學人文社會科學學院院長房建恩分別以“人工智能時代全球食品法與國內安全：美國FDA對中國、印度、泰國及越南進口食品拒收情況的比較研究”“數字化全鏈追溯助力寧波食用農產品進出口貿易”“數字時代的食品安全治理：區域SPS合作的經驗借鑒”“人工智能賦能中國食品安全監管的前景與挑戰”為主題作主旨發言。

與會專家在研討中進一步明確數字時代食品安全監管的兩大關鍵路徑：一是強化全鏈條協同共治，構建覆蓋追溯、監測、召回與應急處置的閉環管理體系，加強行刑銜接與跨部門協同聯動；二是積極應對數字化與人工智能帶來的機遇與挑戰，提升數據共享與智慧監管能力，以技術賦能監管體系現代化轉型。

會議期間，中國人民大學國家治理大數據與人工智能創新平臺助理研究員呂文哲系統介紹了“中國人民大學涉外法治大模型2.0”。他從國家戰略需求與模型建設的現實意義出發，重點展示了智能法務平臺、智能法律助手、教學實訓平臺、法律文書翻譯、涉外法律資訊、智能翻譯助手六大子產品，并展望了該大模型在涉外法治多個實踐場景中的應用潛力，為智慧法治建設提供了前沿的技術支撐與路徑參考。

“亞太食品安全治理國際論壇”成功搭建了區域對話平臺，為推動構建更富韌性與智慧的食品安全治理體系注入重要動力。本次論壇匯聚多國權威專家，既分享了各國在立法、執法與跨境協作層面的制度經驗，也剖析了新業態、新技術帶來的挑戰與機遇。與會各方一致認為，在食品供應鏈日益復雜化、國際化的背景下，必須強化從農田到餐桌的全鏈條協同治理，推動監管模式向預防性、精準化和現代化轉型。