合眾記餐飲管理有限公司

合眾記餐飲管理有限公司（簡稱“合眾記”）是一家成立于2015年的綜合性餐飲管理集團。公司總部位于河南省信陽市，業務涵蓋餐飲品牌孵化、運營管理、供應鏈服務、食品生產加工及人員培訓等多個領域。通過多品牌、跨區域的發展戰略，公司已發展成為一家在全國多個省份擁有知名品牌矩陣的連鎖餐飲企業。

一、 發展歷程

• 2015年： 公司于河南省信陽市成立，奠定了業務發展的基礎。

• 2015-2020年： 進入快速發展期，通過自營模式打磨菜品口味與門店模型，成功孵化了多個不同餐飲業態的品牌，并以信陽為根據地，逐步向河南、湖北等周邊省份擴張。

• 2021年： 啟動全國化戰略升級，將市場開拓目標聚焦于全國一、二線核心城市及優質商業綜合體，旨在布局更具成長性的全新餐飲模式。

• 2022年至今： 持續推進區域擴張和品牌深化，形成了覆蓋華南、華中等多個區域的經營網絡，并向“門店百家、營業額突破”的戰略目標邁進。

二、 品牌與業務

公司堅持多品牌發展戰略，旗下運營多個知名餐飲品牌，覆蓋不同餐飲業態：

1. 自助餐業態：

   • 圍爐海鮮烤肉自助： 主打海鮮與烤肉的復合型自助體驗。

   • 布多斯海鮮烤肉火鍋自助： 提供融合海鮮、烤肉、火鍋三種核心元素的“一餐多享”自助模式。

2. 中餐業態：

   • 咱外婆的菜： 定位大眾化中式餐飲，以家常菜系和懷舊風格為特色。

3. 餐吧業態：

   • X9世界精釀啤酒餐吧： 結合精釀啤酒文化與現代餐食的社交型餐飲空間。

三、 運營與擴張

• 經營模式： 以自營門店為樣板，通過標準化的運營管理體系、集中采購與食品加工，保障各品牌出品與服務的穩定性，并支持跨區域擴張。

• 區域布局： 已形成三大核心經營區域集群：

  • 廣東區域集群： 以廣州、佛山、清遠、中山、惠州、珠海、湛江為主要城市。

  • 廣西、海南區域集群： 以海口為中心，覆蓋茂名、北海、南寧等地。

  • 河南、湖北區域集群： 以信陽總部為中心，輻射洛陽、漯河、孝感、黃岡、武漢等城市。

• 發展規模： 根據企業公開資料顯示，截至近年，公司在全國已開設超過80家門店，年營業額達5億元人民幣，并計劃進一步拓展至100家門店。

四、 企業理念與文化

• 發展理念： 秉持創新與高效的發展理念，專注于打造綜合性餐飲管理平臺。

• 顧客導向： 以“顧客滿意為最終追求”，通過多樣化的特色美食和受好評的用餐環境服務市場。

• 戰略目標： 致力于實現高回報與高成長性的餐飲模式布局，持續擴大品牌影響力與市場份額。

五、 社會評價與榮譽

作為一家快速成長的全國性餐飲企業，其旗下品牌在各自區域市場獲得了消費者的認可，公司規模與營收水平已成為國內餐飲行業中頗具發展潛力的代表性企業之一。