新京報訊（記者于桂桂）9月20日，新京報記者從中國連鎖經營協會（以下簡稱“CCFA”）了解到，CCFA聯合財通證券農業&中小盤組進行了生活服務業在資本市場發展的研究，并發布《中國生活服務業資本市場發展報告（2022）》（以下簡稱《報告》）。《報告》中提到，以小吃快餐為代表的輕飲食連鎖化率提升，提升速度高于傳統正餐。《報告》共分為三部分，包括連鎖行業研究的道和術，本地生活景氣度跟蹤、本地生活的未來趨勢。《報告》認為，我國第三產業增長迅速，占GDP比重超過一半。2003年-2021年，中國第三產業產值從5.8萬億元增長至61.0萬億元，年復合增速為14%。2021年，與日常生活相關的產業占第三產業比重達27%，主要以批零、餐宿和租賃為主。據了解，生活服務業涵蓋了體檢機構、早教、輕飲食、傳統餐飲、酒店、中介平臺、商超、便利店、藥店、電影院、汽車后行業、運動服裝等一系列生活服務，遍及大眾生活方方面面。在企業分布上，生活服務業中心化程度高，總部集中在北上廣深等發達城市，并且每個城市各具特色，如北京的教育、商超上市公司最多，而湖南輕飲食上市企業最多?！秷蟾妗吠瑫r顯示，輕飲食連鎖化進程快、產品周期性強。飲品類連鎖化率由2019年32%迅速提升至2021年42%，小吃快餐類連鎖化率由15%提升至20%，顯著高于傳統正餐提升速度。在戰略上，輕飲食品牌存在共同點如多數采用低SKU（最小存貨單位）產品戰略、豐富的應用場景。品牌定位方面，輕飲食品牌有不同的路徑，如既有薄利多銷也有客單價較高追求品牌建立的企業。編輯 王琳校對 柳寶慶

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：商場里的連鎖餐飲，正掀起一場"逃離"風暴

下一篇：食品與餐飲連鎖企業資本化發展：十萬億級市場潛力 搭建雙資本市場平臺成為趨勢1