編輯丨白璐晗 劉洪睿 音頻丨劉洪睿 策劃丨王振宇

本期資訊速覽：

1. 2023上海米其林發布

2. 廣州酒家斬獲預制菜創新創業大賽金獎

3. 2022中意（揚州）美食文化展開幕

4. 埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

5. 水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

6. 海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

獎項

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2023上海米其林發布

12月15日，2023上海米其林指南于線上發布。這是米其林進駐上海的第七年，本次榜單共收錄2家三星餐廳，9家二星餐廳，39家一星餐廳，以及64家米其林入選餐廳與20家必比登推介餐廳。榜單詳情請瀏覽鳳凰新聞客戶端及鳳凰網美食微信公眾號。

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廣州酒家斬獲預制菜創新創業大賽金獎

12月16日，“2022年全國預制菜創新創業大賽”全國總決賽，廣州酒家以粵菜烹飪非遺美食“廣府家宴”成功斬獲企業組金獎！希望廣州酒家集團能在預制菜高質量發展賽道上再接再厲，邁上更高臺階！

活動

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2022中意（揚州）美食文化展開幕

12月16日，2022中意（揚州）美食文化展于瘦西湖畔開幕。本次美食節現場主要分三大區塊，意大利美食展銷區，揚州特色餐飲區，以及非遺現場體驗區。還有中意名廚現場廚藝表演，地道的意式經典肉醬面、八寶葫蘆鴨、翡翠燒賣等多種美食均可現場品嘗。

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埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

12月17日，埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州荔雅圖餐廳（2022金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳）舉辦首場晚宴。餐廳的傳統廣東、嶺南裝修風格與埃科菲靈感菜單完美結合。主廚Alan Yu精心設計圣誕套餐，選用當季高端食材，用傳統法餐與融合手法來激發食客的味蕾。掃描下方海報二維碼即可預定。

新菜

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水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

12月24日，揚城一味旗下門店水餐廳將推出圣誕晚宴以及圣誕限定菜品，包括澳洲和牛M9牛牡蠣肉配松露汁、法國銀鱈魚配海膽汁、西班牙紅魔蝦沙拉、牛肉湯配牛腱薄片牛尾餃子等多款菜品。參與現場抽獎活動，有機會獲得愛馬仕、香奈兒等知名品牌伴手禮。

預約電話：0514-87800010

門店地址：揚州市迎賓館馥芳園一層

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海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

廈門海悅山莊酒店推出多款尾牙宴主題方案，包括海苑閣泳池別墅、花園泳池畔、戶外草坪和多功能宴會室內場地。還有生意興隆宴、飛黃騰達宴、招財進寶宴、大展宏圖宴四款尾牙宴菜單，為食客帶來一站式年會無憂服務。即日起預定尾牙宴，即可享受優惠禮遇。

預定電話：0592-5023333（轉宴會統籌）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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