?豪客來被曝“吃出活蛆蟲”：系知名牛排連鎖企業(yè)，在全國經(jīng)營370多家餐廳

時(shí)間：2023-03-25 01:04:43來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

已被停業(yè)整改。

近日，浙江省臺(tái)州市有網(wǎng)友爆料稱，其在臺(tái)州路橋富仕路的豪客來（下稱“豪客來富仕路店”）牛排連鎖餐廳吃出活蛆蟲。爆料視頻顯示，客人食物托盤上爬滿了蟲子，餐桌上也有白色的蟲子在不停蠕動(dòng)，該網(wǎng)友表示“覺得很惡心”。

對此，臺(tái)州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局（下稱“路橋市監(jiān)局”）執(zhí)法人員于9月21日上午對該店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場查看經(jīng)營場所內(nèi)餐具消毒、清洗、衛(wèi)生等情況，并詳細(xì)了解食材加工過程。

9月21日，路橋市監(jiān)局發(fā)布通報(bào)稱，“出現(xiàn)蟲子疑似是該木板托盤存放時(shí)間久，在使用時(shí)未清洗造成。”針對該店問題，路橋市監(jiān)局已責(zé)令該店立即停業(yè)整改，并將進(jìn)一步調(diào)查處理。

根據(jù)官網(wǎng)資料，豪客來餐廳的運(yùn)營主體為廈門豪客來餐飲管理有限公司（下稱“廈門豪客來公司”），成立于1993年，已有20多年牛排制作歷史，是一家主營牛排的西式餐飲連鎖企業(yè)。根據(jù)官方微信公眾號，豪客來牛排現(xiàn)已覆蓋全國19個(gè)省77城，經(jīng)營超過370+家連鎖餐廳。

天眼查顯示，廈門豪客來公司注冊資本600萬，注冊地址為廈門市思明區(qū)湖濱北路16號701-702室，黃俤仔任法人代表、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。

針對“餐廳吃出活蛆蟲”事件，時(shí)間財(cái)經(jīng)多次致電廈門豪客來公司，電話始終無人接聽。

時(shí)間財(cái)經(jīng)查閱發(fā)現(xiàn)，上述涉事餐廳的運(yùn)營主體疑為臺(tái)州市路橋區(qū)豪客來餐飲有限公司（“路橋區(qū)豪客來公司”）。根據(jù)天眼查，該公司成立于2016年12月7日，注冊資本10萬元，郭德永任公司法定代表人、經(jīng)理和執(zhí)行董事。

圖源：豪客來餐廳官網(wǎng)

時(shí)間財(cái)經(jīng)亦致電路橋區(qū)豪客來公司在天眼查預(yù)留的電話，對方回應(yīng)稱“已關(guān)店”，之后掛斷電話；隨后，時(shí)間財(cái)經(jīng)又撥打豪客來富仕路店的座機(jī)，店員表示，“門店正停業(yè)整頓”。但關(guān)于具體整頓措施及期限，對方并未作出回復(fù)。

天眼查顯示，豪客來富仕路店此前曾因衛(wèi)生問題受到行政處罰。2018年5月22日，因經(jīng)營作業(yè)過程中未采取有效措施，造成大量污水外泄到餐館北側(cè)門外地面上；被責(zé)令改正后，豪客來富仕路店在2018年8月21日餐館經(jīng)營作業(yè)過程中，仍未采取有效防止措施，造成大量污水外泄到餐館，被區(qū)行政執(zhí)法分局處罰。

大眾點(diǎn)評提供的信息顯示，豪客來富仕路店被標(biāo)記為安心餐廳，人均消費(fèi)65元，評分為3.87，在臺(tái)州牛排菜品榜排名第4。在評論板塊，提示“衛(wèi)生條件差”的評論有6條，有食客表示，食材上“居然有蒼蠅在打轉(zhuǎn)”。

值得注意的是，豪客來餐廳出現(xiàn)食品安全問題并非首次。2018年12月，據(jù)《1818黃金眼》報(bào)道，馬女士一家三口在杭州豪客來杭州湖墅南路店就餐，在牛排上看到一個(gè)蟑螂，馬女士表示“感覺很惡心”、“寶寶也吃了”、“心里面有些不舒服”。

上述報(bào)道稱，豪客來牛排杭州湖墅南路店值班洪經(jīng)理在接受采訪時(shí)表示：“衛(wèi)生這塊都有在做的，每天都有做清潔，打烊后的工作，可能說這種的話，跑進(jìn)去也有這種可能，餐飲行業(yè)嘛，有時(shí)候東西太多了，這個(gè)有時(shí)候也避免不了。”（北京時(shí)間財(cái)經(jīng) 閆俊）

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