世界上有很多食物見面即是罪惡！

是吃貨們發(fā)月半的根源！

暫且不提熱量爆棚的芝士披薩配奶茶

燒烤啤酒裹挾小龍蝦已經(jīng)能放倒一群人了

連一向以健康食物著稱的魚類

在碰到酸菜之后

也不自主淪陷了

那味道，簡直是作弊啊！

吃貨只能流著淚一口一口

好次，會胖，好次，會胖

……

蘇州這十二家酸菜魚

團長就是連吃上一個月也不會膩

說到酸菜魚，幾乎沒有吃貨不知道有家酸菜魚的，分店也是開遍蘇州。人氣超高，餐前會送一份花生米和大麥茶，很貼心。魚基本上都是在2.5斤左右 ，還是蠻大的，現(xiàn)場選魚現(xiàn)殺。酸菜魚有分酸湯和辣湯的，都可以選擇辣度，酸湯的比較爽口一些 。

魚端上來時超大一鍋，魚片的很薄，湯白味濃，魚肉嫩滑，酸湯微辣又鮮又美味，光喝湯就很下飯了。也可以點一些蔬菜，放入湯里稍微燙一下，吸收了酸酸辣辣的湯汁很好吃。

人均： 64元

地址： 廣濟南路219號天虹8樓

電話： 0512-65355693

夏園新村門口出來就能看到，吃的人還挺多的。魚都是活的，放在店門口，客人自己挑，活魚現(xiàn)殺，個頭都很大，沒有三斤以下的。所以如果是兩個人吃一條魚足夠了，喝喝湯什么的很飽了，還有煲仔飯和炒菜可以點。

魚片有處理過，稍厚，但是很嫩。酸酸辣辣很好吃，也不會太辣，感覺總體處理的還是很干凈的。

人均： 55元

地址： 夏園新村向西15米

電話： 0512-67242776

魚小漾在蘇州開了好幾家店了，店內(nèi)屬于敞開式木質(zhì)結(jié)構(gòu)，加上綠色清新點綴，整體給人感覺干凈舒適！桌子四人桌居多，也有圓桌幾張，適合朋友小聚。

這家魚是按份賣的，不像其他家是稱斤賣的，所以不知道一鍋有多少魚，有吃貨反映量有點偏少。建議點店內(nèi)招牌的“金湯酸菜魚”，顏色金黃，看著就很有食欲，上菜挺快，鍋底一上先喝湯，酸酸燙燙的好溫暖，可以吃出魚是和湯分開。

人均： 58元

地址： 碧鳳坊41號時尚萊迪4樓

電話： 0512-67773752

斗魚?魚羊鮮?酸菜魚火鍋

店內(nèi)的環(huán)境還是很不錯的，以綠色為主郁郁蔥蔥讓人心情很舒暢，大門口的籃子里擺放了很多新鮮的水果，一進(jìn)門就能感覺到鮮!服務(wù)員很熱情，環(huán)境和服務(wù)體驗不錯！

店內(nèi)的特色是碧綠酸菜魚，火鍋里的酸菜超酸，練味十足，主要是以新鮮的花椒為主，夠麻夠辣，魚肉略厚，有些腥氣。不僅有酸菜魚鍋和烤魚，也有很特色羊蝎骨鍋，羊蝎骨有5-6塊。

已經(jīng)用中藥腌過了，并且有骨髓，肉煮的很爛，吃起來省事，紅紅的鍋底看起來有點嚇人，其實吃起來還好不是很辣。也可以點鴛鴦鍋樣式（一半酸菜魚一半羊蝎骨），可以同時享受兩種口味。

人均： 77元

地址： 旺墩路工業(yè)園區(qū)金雞湖商業(yè)廣場D棟112號

電話： 0512-62892128 18914076231

嚴(yán)廚老壇酸菜魚

這家嚴(yán)廚老壇酸菜魚在吳中西路四季商業(yè)廣場，沿街店鋪，比較好找，就是停車不太方便。兩層樓，環(huán)境整體感覺不錯，裝修風(fēng)格給人比較舒服的感覺，簡單干凈。

招牌金湯鍋底：必點，湯里有金針菇酸菜酸蘿卜和長面團，湯酸酸的很好喝，魚也很新鮮很嫩。配著湯吃的還有金湯伴侶就是炒米，很香。他家的麻辣鴨頭也很不錯，麻辣鮮香，很帶勁。

人均： 81元

地址： 吳中西路四季商業(yè)廣場903號

電話： 0512-62997667

抓魚吃

這家店位于莫邪路上，在葑門西街公交站臺的后面，上下兩層，環(huán)境屬于古色古香的類型，墻上還掛了懷舊的老照片，很有味道。

他家的黑魚很不錯，鍋底有傳統(tǒng)的酸菜味，泰式酸湯味，還有檸檬味。

魚肉片的很薄，吃起來很嫩，一點都沒有泥土的味道。湯底味道也非常不錯，不會很油膩，酸酸辣辣的，清爽的很，很是開胃。里面有酸菜，酸蘿卜，粉皮，很好吃。

人均： 59元

地址： 葑門莫邪路312號

電話： 0512-65825778

檸檬魚

這家檸檬魚位于萬科美好廣場的三樓，裝修比較溫馨。服務(wù)員會很熱情的幫忙挑魚。可以做三種口味：常規(guī)酸菜、番茄、還有麻辣的。

檸檬酸菜魚：這個是招牌，來檸檬魚一定要嘗嘗呢！湯是用魚肉熬出來的，魚肉的精華融入了魚湯內(nèi)，非常好喝！

服務(wù)員端上桌后會用檸檬擠出汁水滴在鍋里，鍋里也有大片的檸檬。先喝口湯，因為加了檸檬，味道很特別，帶一點微微檸檬酸，并且整體口味不是偏咸的那種，底料有酸菜和醬蘿卜。

人均： 64元

地址： 園區(qū)東環(huán)路萬科美好時代廣場三樓(蘇大東校區(qū)正對面)

電話： 0512-66096415

就這個魚館

這家酸菜魚名字里都是戲，藏匿在小巷子里。但是排隊的人卻多到爆棚。大家到達(dá)的時候?qū)υ捄芷婀帧！熬瓦@個魚館”，“啊哪個？”，“就這個魚館呀！”

吃貨評價，這是開了好多年的張家港老牌酸菜魚店，價格實惠，良心店。園區(qū)也有分店，但是遠(yuǎn)比不上這家人氣。

一份是一整條魚，可以看到魚的大骨頭，熬湯超棒。魚肉很嫩，味道鮮美。稍微不好就是，魚刺多了點，但是味道真的沒的說。

人均： 61元

地址： 楊舍鎮(zhèn)保意電器城后(靠近大潤發(fā))

電話： 0512-58097799 18962250779

巴蜀傳香

這家性價比很高，一貫的巴蜀風(fēng)格，環(huán)境很典雅。因為巴蜀傳香本來就是川菜館，所以酸菜魚自然也是主打菜之一。魚片量很足，68元一大盤，感覺都夠3，4個人吃了。魚肉肉質(zhì)鮮美、夠薄夠滑，酸酸的略帶點辣，口味適中。

最驚艷的還是酸菜魚還是多年前的味道，其他餐館的酸菜魚或多或少的參考了當(dāng)?shù)乜谖陡牧忌倮绷耍瓦@里還是多年前的驚艷辣，團長下次再來想試試魚頭還是不是那個味道。

人均： 66元

地址： 高新區(qū)塔園路162號(塔園路金山路口)

電話： 0512-68249987 4006677517

metoocate蜜桃餐廳

蜜桃算是蘇州少數(shù)顏值與味道并存的餐廳了，分店也很多，江南菜和創(chuàng)意菜都不錯，最近還有新菜春鮮上市。如果第一次去不知道吃什么好，點上一份QQ酸湯魚也是很好的選擇呢。

QQ酸湯魚，價格實惠，適合幾個小伙伴聚聚吃飯。不是特別酸的那種酸菜魚，湯特別好喝，魚肉也嫩的恰到好處。魚肉下面有土豆粉，酸蘿卜，黃瓜片。土豆粉很Q彈，酸蘿卜蠻開胃，整體還是不錯的。

人均： 72元

地址： 廣濟南路219號天虹7樓

電話： 0512-68852527

量子制造?饞源

團長第一次去園區(qū)的量子制造的時候，感覺非常高雅，帶著一絲神秘的氣息，同時消費也不低，妥妥的陽春白雪。不過量子制造?饞源卻走的是親民路線，相當(dāng)接地氣。

可以喝的酸菜魚：這家的酸菜魚名字就挺有創(chuàng)意的。表面一層魚片，有些魚片上殘留一點小刺，味道很鮮美滑嫩。酸菜很多，酸爽開胃。湯有點微辣，特別好喝！

人均： 179元

地址： 松濤街1088號斜塘老街四期47棟(靠近津梁路南端末)

電話： 0512-67678979

那年今天·花園餐廳

那年今天·花園餐廳，名字特別文藝，感覺大概是一家咖啡店或是西餐廳，沒想到竟然是串串店。店面不大，位置也不是很好找，但是能給人驚喜，感覺店主很用心。

門口可以停車，服務(wù)真的非常棒，所有的服務(wù)員都非常有禮貌，感覺很舒服。停車問題事先打電話，還專門有人下來指引。

江津府酸菜魚：這里的酸菜魚比較有特色。魚片真的量很足，任何部位的魚片都有，感覺就是一整條魚。味道滿不錯的，稍微有點油哦，喝一口湯，酸爽美味。

人均： 106元

地址： 西沈滸路雷迪森酒店對面向西100米

電話： 0512-62798817

酸菜煮魚片

就像豬肉燉粉條

番茄炒雞蛋那樣經(jīng)典

爽滑鮮嫩，沒有腥味

一種對魚肉美味的完滿詮釋

寶寶跟我去吃酸菜魚吧

我吃酸菜，你吃魚

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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