持續“破圈” 鍋圈食匯特色火鍋走入戶外露營

時間：2023-04-01 12:03:29來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在過去的十一長假里，“露營”絕對是一個異常火爆的詞語。它不僅代表了新興的娛樂方式，還昭示著一個擁有巨大潛力的市場正在發展。根據《2021－2022年中國露營經濟產業現狀及消費行為數據研究報告》顯示，2021年中國露營核心市場規模達747．5億元，帶動市場規模達3812．3億元，預計在2024年中國露營帶動市場規模將突破萬億元。

露營飲食作為露營中必不可少的環節，是每個露營消費者追求“精致”的主要陣地。其中，火鍋、燒烤類型的露營飲食，因其戶外便利性和社交互動性，成為露營野餐的重要餐飲方式。以鍋圈食匯作為代表的提供火鍋、燒烤等預制食材的品牌，也再次在消費者當中掀起了消費熱潮。

鍋圈食匯一直以產品品類齊全和產品烹飪便利性贏得消費者認可。近日，鍋圈食匯便在鍋圈商城小程序中推出了“火鍋大薈萃”宅家火鍋套餐系列，分為川渝麻辣鍋、新派龍蝦鍋、京派清水鍋、泰式冬陰功鍋、粵式豬肚雞鍋、云貴菌菇鍋六大經典火鍋口味。鍋圈食匯的火鍋派系口味細分，但食材用料以套餐形式融合，為消費者采購提供最大的便利，讓消費者可以輕松的將各色美味火鍋，帶到戶外享用。

同時，鍋圈食匯不僅僅解決食材和配料，還提供設備工具，顛覆消費者對“在家吃火鍋”繁瑣的認知。

相較于生鮮超市，鍋圈食匯提供生鮮蔬菜、冷凍肉品、湯底調料，還有電火鍋、廚具設備等專業食材和設備，滿足火鍋相關所需。因此，無論是在家歡聚、戶外露營亦或是其他場景無準備情況下，消費者都可以隨時享用火鍋盛宴。鍋圈食匯用產品效率換得消費者時間，通過一站式服務便利改變了火鍋行業的品類格局。

此外，鍋圈食匯還具有社區布局渠道優勢，形成獨有認知的社區民生品牌。鍋圈食匯深耕社區發展，走近居民生活，實現15分鐘內步行的觸達半徑，讓消費者無論是在家吃火鍋還是將火鍋帶到戶外，都可以像去門店用餐、超市買菜一樣采購方便。

由于品類齊全多樣、渠道布局高密度便利，鍋圈食匯在消費者心中也在不斷“破圈”，逐漸演化成為買鍋圈做家常菜的新方式。而隨著鍋圈食匯產品線的不斷擴展，從在家吃飯到戶外餐飲乃至抗疫保供，鍋圈食匯的產品正在不同領域發光發熱。在未來，鍋圈食匯也必將挖掘更多的使用場景。

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