日益密切的亞洲區域合作，使得中國和東南亞地區的農產品進出口貿易更加便捷。于是，香蕉、芒果、榴蓮等熱帶水果越來越多的出現在中國人的餐桌上，中國的蘋果、葡萄、柑橘、鮮梨等溫帶水果也長期遠銷菲律賓、泰國、馬來西亞、印尼等東南亞國家。

農產品跨國交易日益頻繁的背后，是龐大的市場需求。東南亞地區的人口數量一直在不斷增長，根據聯合國的數據，東南亞地區的人口數量從1960年的3.3億增長到了2019年的6.6億，且人口結構中以年輕人居多。

同時，東南亞的經濟也在迅速增長，以該地區人口最多的國家印度尼西亞為例，世界銀行的統計數據顯示，其去年GDP增長5.31%，創下了9年來最高增速。

擁有數億年輕人的東南亞，蘊藏著巨大的市場潛力。

要挖掘當地市場，首先要看到需求。于是有人發現，在氣候炎熱的東南亞，冰淇淋是門值得挖掘的好生意。

可是，賣什么樣子的冰淇淋呢？

熟悉的地方沒有風景，在印尼這個東南亞國家，芒果、菠蘿等中國市場熱門口味的冰淇淋并不受歡迎。當地人在炎熱的天氣里，喜歡刺激性口味，尤其偏愛巧克力口味。

外包裝也要夠刺激，想要吸引顧客，還得是顏色鮮艷、高飽和度、對比強烈的包裝設計。

另外，即使印尼去年經濟增速亮眼，其人均GDP也還不到中國的一半，這就意味著當地人消費能力有限，定價上要在2400-9500印度尼西亞盧比（約合人民幣1-4元）之間。

價格便宜了，分量也要減少，印尼冷飲單只重量在50-70克之間，且不乏20-40克的迷你產品，普遍低于中國冷飲產品分量。

伊利的Joyday冰淇淋，正是在以上詳細調研的基礎上打進印尼市場的，如今市場份額從零起步，已經進入當地冰淇淋市場前四強，成為最具品牌活力、發展最快的冰淇淋品牌。

據悉，伊利在印尼投資建廠生產Joyday冰淇淋，與當地的紙箱、烤花生碎等100多家供應商建立起了合作體系。伊利不僅在印尼工廠使用清潔能源，每年節約用電121萬度，減碳8000多噸，還加大激勵政策、技術服務、產業帶動、管理賦能，助力當地產業鏈合作伙伴實現可持續發展。

伊利印尼乳業生產基地

除印尼市場外，伊利在東南亞布局的另一個中心是泰國，在當地，伊利收購了近年來在與雀巢、聯合利華等國際大品牌競爭中處于下風的泰國本土冰淇淋品牌Chomthana。

在生產端，伊利全面升級了Chomthana 的生產線、消防、污水處理等項目，為員工提供通勤車和更好的工作安全防護。

在市場端，伊利對當地進行充分研究，發現Chomthana過去主要依靠傳統零售店鋪、餐飲行業搭售和走街串巷的冰淇淋車作為分銷渠道，跟不上形勢發展，于是促進了Chomthana在7-11等便利店和本地超市賣場等渠道的推廣。

經過創新研發和品牌升級，2020年Chomthana在泰國本土年度銷售額同比增長了68%，在泰國市場站穩腳跟。

扎根當地也要厚植深土，伊利在東南亞推出多項針對經銷商的紓困解難優惠政策，幫助中小微企業復工復產，強化本地供應鏈穩定性。伊利還建設了東南亞創新中心，打造與東南亞高校、研發機構的創新合作平臺，并聯動伊利全球創新資源，圍繞消費者需求推出更多優質原創產品。

這些融入當地的舉措，得到了廣泛認可，伊利集團成為印尼G20峰會乳制品合作伙伴，旗下冰淇淋品牌成為印尼G20峰會指定冰淇淋。認可意味著責任，伊利還攜手G20開展印尼科莫多國家公園珊瑚礁生態保護，定點修復珊瑚礁、清潔海灘及水下環境。

伊利Joyday冰淇淋成為G20印尼峰會指定冰淇淋

得益于深耕本地市場，在本地形成穩定的供應鏈體系，并且做好可持續發展，伊利在東南亞收獲的是優質穩定的合作伙伴，高質量的品牌，以及繁榮市場的認可。

區域合作，要充分尊重當地消費者習慣，摸索出一套行之有效的生產和銷售體系，把生意長久做下去，交當地朋友，可持續發展，越做越大。不管是我們的水果自由，還是東南亞人的冰淇淋自由，都和亞洲區域合作的深化關系密切。

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