編輯丨白璐晗 劉洪睿 音頻丨劉洪睿 策劃丨王振宇

本期資訊速覽：

1. 2023上海米其林發(fā)布

2. 廣州酒家斬獲預(yù)制菜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎

3. 2022中意（揚州）美食文化展開幕

4. 埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

5. 水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

6. 海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

獎項

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2023上海米其林發(fā)布

12月15日，2023上海米其林指南于線上發(fā)布。這是米其林進駐上海的第七年，本次榜單共收錄2家三星餐廳，9家二星餐廳，39家一星餐廳，以及64家米其林入選餐廳與20家必比登推介餐廳。榜單詳情請瀏覽鳳凰新聞客戶端及鳳凰網(wǎng)美食微信公眾號。

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廣州酒家斬獲預(yù)制菜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎

12月16日，“2022年全國預(yù)制菜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”全國總決賽，廣州酒家以粵菜烹飪非遺美食“廣府家宴”成功斬獲企業(yè)組金獎！希望廣州酒家集團能在預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展賽道上再接再厲，邁上更高臺階！

活動

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2022中意（揚州）美食文化展開幕

12月16日，2022中意（揚州）美食文化展于瘦西湖畔開幕。本次美食節(jié)現(xiàn)場主要分三大區(qū)塊，意大利美食展銷區(qū)，揚州特色餐飲區(qū)，以及非遺現(xiàn)場體驗區(qū)。還有中意名廚現(xiàn)場廚藝表演，地道的意式經(jīng)典肉醬面、八寶葫蘆鴨、翡翠燒賣等多種美食均可現(xiàn)場品嘗。

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埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

12月17日，埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州荔雅圖餐廳（2022金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳）舉辦首場晚宴。餐廳的傳統(tǒng)廣東、嶺南裝修風格與埃科菲靈感菜單完美結(jié)合。主廚Alan Yu精心設(shè)計圣誕套餐，選用當季高端食材，用傳統(tǒng)法餐與融合手法來激發(fā)食客的味蕾。掃描下方海報二維碼即可預(yù)定。

新菜

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水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

12月24日，揚城一味旗下門店水餐廳將推出圣誕晚宴以及圣誕限定菜品，包括澳洲和牛M9牛牡蠣肉配松露汁、法國銀鱈魚配海膽汁、西班牙紅魔蝦沙拉、牛肉湯配牛腱薄片牛尾餃子等多款菜品。參與現(xiàn)場抽獎活動，有機會獲得愛馬仕、香奈兒等知名品牌伴手禮。

預(yù)約電話：0514-87800010

門店地址：揚州市迎賓館馥芳園一層

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海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

廈門海悅山莊酒店推出多款尾牙宴主題方案，包括海苑閣泳池別墅、花園泳池畔、戶外草坪和多功能宴會室內(nèi)場地。還有生意興隆宴、飛黃騰達宴、招財進寶宴、大展宏圖宴四款尾牙宴菜單，為食客帶來一站式年會無憂服務(wù)。即日起預(yù)定尾牙宴，即可享受優(yōu)惠禮遇。

預(yù)定電話：0592-5023333（轉(zhuǎn)宴會統(tǒng)籌）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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