關閉150家店！知名餐飲連鎖品牌撐不住了？

時間：2023-01-03 09:20:01來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

據媒體報道，吉野家宣布將在全球范圍內關閉150家店，此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。

7月31日，紅星新聞記者走訪了成都的吉野家門店，工作人員均表示不會關店，不過門店生意確實不如疫情之前，目前業務恢復到了原先的5~6成。吉野家（四川）餐飲管理有限公司也向紅星新聞記者確認，成都門店不受關店影響，并且盡管目前有困難，但有計劃新開門店。

吉野家時代百盛店

據央視財經報道，7月28日，吉野家宣布將在全球范圍內關閉150家店，其中日本國內將關閉100家，海外關閉50家，此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。吉野家此次大規模關店，主要是因為疫情下經營狀況急劇惡化。

那么，成都的吉野家現狀如何？

7月31日，紅星新聞記者對此進行了走訪。中午11點半，春熙路附近還飄著連綿的小雨，紅星新聞記者測溫后走進時代百盛，跟著電梯來到負一樓，便聽到各家餐飲店傳來的吆喝聲，其中便有“吉野家”工作人員的喊聲——幾名員工正在門口向路過的人發廣告單。紅星新聞記者注意到，店內大約有四五組客人，因為店內空間不小，坐的也有些分散；不過，不時有外賣配送員跑進來取單。

吉野家時代百盛店

時代百盛店是吉野家在成都的首店，開設于2017年。店內一位負責人告訴紅星新聞，今天主要因為下雨，所以堂食不多，“外賣單量會多一點”。不過，單量還是和疫情之前“差太多”，“恢復到了（以前的）60%吧”。

這位負責人表示，吉野家此次關店，主要針對一些有虧損的地區，以及受疫情影響比較大的門店，“比如日本國內”。而中國市場“其實還好，主要是有一些位置偏僻的店”。他透露，重慶可能會關1~2家，至于成都，“可能還會繼續開店”。

吉野家順城店開在街邊，店里坐滿了人，點餐處在排隊?！斑@家店生意比較好，因為是路邊店，人來人往，加上旁邊有辦公樓?！钡陠T說，每周最忙的時候是前三天，“周一、周二、周三，會有其他店的人過來幫忙”。除了堂食，外賣也比較多，“每天估計得有兩三百單吧”。

吉野家時代百盛店

“關店”對她來說不可想象，“成都不會關店”。她了解到的消息是，今年吉野家會在成都新開兩家店。店里一位負責人介紹，與疫情之前相比，目前業務恢復到五成多了，“我們不會關的”。

“沒有影響?！奔凹遥ㄋ拇ǎ┎惋嫻芾碛邢薰疽晃还ぷ魅藛T告訴紅星新聞，對于新開店，暫時還有一些困難，“在計劃當中吧”。

吉野家是一家大型餐飲連鎖品牌，據其官網介紹，吉野家于1899年在東京的日本橋以小型個人店形式誕生。

紅星新聞記者胡挺彭亮攝影報道

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614