想做餐飲連鎖加盟，不知如何入局，5種方式總有一種適合你1

時間：2023-01-03 14:23:44來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

俗話說民以食為天，口罩時期即將過去，很多投資人有打算投資餐飲領域，加盟連鎖店也就成了大家的首選，品牌效應已經具備，做起來也比較得心應手。那么加盟餐飲連鎖店都有哪些方式呢？今天小編給大家總結了5種常用的合作方式，希望能為你的餐飲連鎖加盟之路保駕護航！

1：加盟合作

即加入方進行相應的投資，連鎖店總部或餐飲管理公司進行管理為主的合作方式，出資后，連鎖店總部負責提供品牌和技術支持，并對餐飲分店進行管理。具體是由加入方投資，根據總部的指導完成分店的選址、設計、裝修、籌備、開業和促銷活動等工作。開業后餐飲分店的管理方式為以總部為主共同進行管理，也就是說由總部派出總經理，加入方派出副總經理，總部派出財務經理，合作方派出財務副總經理。合作的期限一般是五到六年左右，總部在合作期間除一次性收取加盟費外還會抽分店一定的稅后利潤。這種方式的優點是有總部經營管理的成功經驗，能夠確保餐飲分店也能成功經營；缺點就是，利潤空間也會相應的變小。

2：特許加盟

即加入方進行投資和管理的合作方式。具體的做法是，加入方在總部的技術指導下進行分店的選址、設計、裝修、籌備、開業和促銷活動等工作事項，在后期的運行及管理中，總部也會進行相應的指導。期限一般是五年左右，總部一次性收取一定的加盟費外，每月還會抽加入方營業收入大概2%——5%的特許費用。它的優點是投資、經營都是加入方自己說了算，可以保證加入方對分店的獨立管理。缺點就是加入方沒有專業管理經驗，有可能分店的運行會收到影響。

3：合資

即總部和加入方一起出資，除實際出資額外，總部還會以品牌技術和品牌管理占有分店一定比例的股份，一般是在20%——30%之間。具體的做法是，加入方在總部指導下對餐飲店面的選址、設計、裝修、籌備和開業等項工作籌劃，總部也會在分店以后的運營和管理中進行技術的指導。總部一次性收取一定的加盟費外，每個月還要收取加入方營業收入的2%——5%左右的特許費用。這種方式的好處是雙方都是實際投資，真正做到利益共享和風險同擔。

4：承包

這種方式是加入方有現成的餐飲店，由總部以承包的方式接手，經營總部的餐飲品牌，總部會根據加入方餐飲店的實際面積、裝修檔次和具體地段支付對方一定的費用，或者雙方按一定比例來劃分該店的經營利潤。

5：托管

合作方把他的餐飲店托管給總部。即總部會一次性收取合作方托管費后，每個月還會再收取餐飲店營業收入的2%——5%左右的管理費用。合作期限一般是五年左右。托管和特許加盟有相似之處。特許加盟是總部出品牌由合作方管理，托管是合作方出餐飲店總部管理經營。

由此說明，加盟連鎖店不管是以上哪種經營方式進行合作，都是以總部出品牌為基礎的前提下，除了投資外，總部還會以公司的品牌、技術及管理抽取餐飲分店的部分利潤。合作期間，總部會負責分店的前期籌劃，人員管理、技術培訓等全套的管理標準，還要在合作方經營中全過程進行指導和合理化建議。

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