食物里吃出頭發的狀況雖然屢見不鮮，但肉卷中的長發能把整塊肉拎起來的情況卻并不多見。消費者趙先生日前就遭遇了讓他倍感不適的這一幕。在協商過程中，鍋圈食匯要求趙先生退回樣品，給他100元優惠券的補償方案，這讓他難以接受。

今年1月，家住河南周口的趙先生從外賣平臺上，下單購買了鍋圈食匯位于鄲城縣世紀大道線下門店的火鍋食材。訂單顯示，趙先生當時共購買了4盒羊肉卷、3盒肥牛卷以及其它火鍋配料，花費了126元。

收貨后，趙先生習慣性地將食材下鍋涮熟。不料在撈出食用時發現，其中一片肥牛卷竟混雜著一根長發。這一幕讓趙先生頓感惡心：“頭發是夾進肉里的，捏起頭發甚至能把肉卷拎起來！”隨后，趙先生在外賣平臺上發起退款申請，并上傳了肥牛卷夾雜頭發的照片，門店也同意了退款申請，但在溝通中卻請求趙先生刪除照片。

記者在協商記錄中看到，門店在溝通中先后表示：“求你了把照片刪除行嗎？”“是我們造成的失誤”“這樣公司會追究店員的”。而趙先生則表示，他也無法刪除退款申請里的照片。在后續的賠償方案上，趙先生未能和鍋圈食匯達成一致。無奈之下，趙先生將情況投訴到了黑貓投訴平臺。

趙先生在采訪時表示，此后一段時間，他曾多次與鍋圈食匯客服協商處理此事。他感覺鍋圈食匯的客服人員處理問題并不積極，最后只協商出“退回問題樣品，補償100元優惠券”這一方案。如果趙先生不接受的話也沒有其它解決方案，讓他再次考慮。

趙先生有點苦惱：“我沒有要糾纏門店的意思，只是想讓鍋圈食匯品牌來處理。我可以把門店給我的退款再退回去，但一定要追究品牌方的責任。畢竟頭發一開始就夾進了肉里，我覺得肯定不是門店店員的頭發掉進去。”

記者隨后撥打了鍋圈食匯的官方熱線，鍋圈食匯工作人員查詢訂單后告訴記者，后臺顯示，趙先生此前已經與門店達成了退款的處理方案。3月份，趙先生聯系了鍋圈食匯進行投訴并要求補償，而鍋圈食匯給出了100元優惠券的補償方案，只是消費者沒有接受。記者隨后又詢問，如果出現消費者不接受協商方案的情況，鍋圈食匯該如何處理？客服人員表示，將繼續協調專員跟進趙先生的訴求進行溝通。

鍋圈食匯官網顯示，鍋圈食匯是鍋圈供應鏈（上海）有限公司（中外合資企業）旗下明星品牌，項目成立于2017年，以火鍋燒烤食材為主，涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預制菜、調味品等多個家庭食材品類，是國內知名的食材連鎖超市，目前也是中國僅次于海底撈的第二大食材釆購商，在全國已有8000余家門店。

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