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旌陽這個叫“未來”的餐廳

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關(guān)于 旌秀桂花 ///

旌秀桂花智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心位于德陽市旌陽區(qū)新中鎮(zhèn)“旌秀桂花”糧油智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是新中鎮(zhèn)集體經(jīng)濟組織與旌城文旅、青年藝術(shù)100等企業(yè)合作，共同打造的集藝術(shù)展覽、研學(xué)培訓(xùn)、休閑餐飲等功能為一體的一三產(chǎn)融合互動綜合體。

作為數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)示范項目，旌秀桂花智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心總投資2600萬元，占地面積8000平方米，建筑面積約3300平方米。主館共三層，是集農(nóng)學(xué)會展、智慧農(nóng)業(yè)管控、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析、線上線下農(nóng)副產(chǎn)品銷售等于一體的多功能體驗館，副館占地551平方米，可同時容納約150人召開會議、研學(xué)、學(xué)術(shù)匯報等活動。

未來餐廳位于主館一樓

本次計劃招聘餐飲部主管和服務(wù)員兩個崗位

餐飲主管（1名）

薪資待遇：4-5千/月

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)擬定餐飲部經(jīng)營計劃、落實部門的相關(guān)規(guī)章制度與規(guī)范；

2、根據(jù)整體經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)擬定餐廳預(yù)算方案和經(jīng)營指標(biāo)，審閱餐廳經(jīng)營報表，進行經(jīng)營分析，完成相關(guān)報告；

3、與其他部門合作，發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動；

4、負(fù)責(zé)餐飲部內(nèi)各模塊工作，根據(jù)餐廳需求統(tǒng)籌人員分配，確保各項工作協(xié)調(diào)一致順利進行；

5、負(fù)責(zé)組織開展餐飲菜品研究、策劃宴會活動等，持續(xù)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量；

6、負(fù)責(zé)提供餐飲人力需求、崗位說明等，配合并落實人力招聘、定崗、定編工作；

7、負(fù)責(zé)擬定部門人員配置，推動人員招聘與發(fā)展，制訂人員培訓(xùn)計劃，開展餐飲專題培訓(xùn)，持續(xù)提升員工服務(wù)能力；

8、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查，收集、整理結(jié)果，并根據(jù)決策落實改進方案；

9、負(fù)責(zé)梳理并優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程；

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

職位要求:

1、擁有至少2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗；

2、餐飲或餐飲管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；

3、有較強問題分析、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)能力；較高責(zé)任感與服務(wù)意識，擁有扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及豐富的餐飲業(yè)管理經(jīng)驗。

服務(wù)員（4-6名）

薪資待遇：3-4千/月

崗位職責(zé)：

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳鋪臺、桌椅擺放等，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)佳服務(wù)；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職要求:

1、有半年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗；

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)相關(guān)知識，具有熟練的服務(wù)技能；

3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及良好的溝通技巧；

4、熱愛服務(wù)行業(yè)，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。

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