這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)出來(lái)，一般進(jìn)入食品，飼料，日化等生產(chǎn)制造企業(yè)從事質(zhì)檢品管，配方研發(fā)改進(jìn)，生產(chǎn)管理，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作。

下面用這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的幾個(gè)職業(yè)案例具體說(shuō)明

先來(lái)說(shuō)質(zhì)檢品管方向

男 | 9 年工作經(jīng)驗(yàn) | 本科

XX生物科技有限公司 | 檢驗(yàn)中心 | 檢驗(yàn)中心主任

所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位類(lèi)別：質(zhì)量管理/安全防護(hù)-質(zhì)量管理/測(cè)試主管(QA/QC主管)

職責(zé)描述：

1.精密分析儀器測(cè)試、日常質(zhì)量檢測(cè)工作的管理；實(shí)驗(yàn)室管理；

2. SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作程序文件）與管理制度、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、記錄表等制定、修訂、實(shí)施；

3.化妝品禁限用物質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)等項(xiàng)目檢測(cè)方法試驗(yàn)、及測(cè)試工作開(kāi)展；

4.分析測(cè)試儀器（氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、原子吸收儀、偏光顯微鏡、粒度分布儀、皮膚測(cè)試儀

等）及常規(guī)檢測(cè)設(shè)備（PH計(jì)、酸度計(jì)、黏度儀等）的應(yīng)用、管理、維護(hù)；

5.化學(xué)試劑

、氣體等日常使用及安全管理；

6. 與質(zhì)量有關(guān)的其他工作（如外部校準(zhǔn)），以及與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)

的相關(guān)事誼；

7. 新員工培訓(xùn)指導(dǎo)；

工作業(yè)績(jī)及成果：

主要業(yè)績(jī)：

1.檢難中心新實(shí)驗(yàn)工作室的合理建設(shè)、運(yùn)營(yíng)。

2.化妝品風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)測(cè)試方法的試驗(yàn)、確立，并建立了各測(cè)試項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)操作程序（現(xiàn)已日常測(cè)試的項(xiàng)目有：重金屬元素、甲醛、甲醇、二惡烷、苯酚、氫醌、塑化劑、苯、香料過(guò)敏源、丙烯酰胺

等）

3.部門(mén)其他管理制度、程序的制定，以及新人員培訓(xùn)。

教育背景

廣東XX大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科

技術(shù)研發(fā)方向

男 | 7 年工作經(jīng)驗(yàn) | 碩士

寶?。ㄖ袊?guó)）有限公司 | 研發(fā)主管

所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品/飲料/煙酒/日化）

公司性質(zhì)：外商獨(dú)資

職位月薪（稅前）：15000元/月

職責(zé)描述：

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作

工作職責(zé)：設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方，確定原料及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估產(chǎn)品原料，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，進(jìn)行產(chǎn)品小試、中試以至產(chǎn)品儲(chǔ)備完成，保證如期上市。

工作業(yè)績(jī)：已成功上市產(chǎn)品5個(gè)，儲(chǔ)備完成2個(gè)，產(chǎn)品涉及降血脂、纖體、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、安神助眠等多項(xiàng)健康功能。

主要項(xiàng)目：

1）降膽固醇產(chǎn)品項(xiàng)目：全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，提出概念設(shè)計(jì)，如期完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)及儲(chǔ)備，產(chǎn)品已如期上市。產(chǎn)品市場(chǎng)反饋良好，超額完成產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期，在1.5個(gè)月的推廣期內(nèi)銷(xiāo)售額達(dá)到6300萬(wàn)，銷(xiāo)售額達(dá)成率為120%。

2）纖維固體飲料項(xiàng)目：全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品已上市兩年多，銷(xiāo)售火爆，在公司近幾年上市新品中名列前茅，獲公司優(yōu)秀項(xiàng)目。產(chǎn)品20天的推廣期內(nèi)銷(xiāo)售額達(dá)2300萬(wàn)，銷(xiāo)售額達(dá)成率為160%。

3）運(yùn)動(dòng)飲料項(xiàng)目：全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，如期完成設(shè)計(jì)及儲(chǔ)備，產(chǎn)品已如期上市。此產(chǎn)品為公司首款運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類(lèi)產(chǎn)品，填補(bǔ)了公司此方面的空白，成功為公司吸引了新的消費(fèi)人群，為后續(xù)年輕化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

教育背景

華南XX大學(xué) 食品科學(xué)與工程 碩士

食品企業(yè)生產(chǎn)管理

男 | 11 年工作經(jīng)驗(yàn) | 本科

廣東XX酒業(yè)有限公司 | 生產(chǎn)經(jīng)理

所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位類(lèi)別：生產(chǎn)/加工/制造-生產(chǎn)總監(jiān)/經(jīng)理/車(chē)間主任

職位月薪（稅前）：元/月

職責(zé)描述：

主要業(yè)績(jī)與工作內(nèi)容：

一、入職后，迅速調(diào)整穩(wěn)定生產(chǎn)工藝，攻克技術(shù)難點(diǎn)，協(xié)助車(chē)間正常運(yùn)作；

二、增加企業(yè)效益：對(duì)原工藝進(jìn)行改進(jìn)，提高原酒提取率，為企業(yè)創(chuàng)造效益；

三、設(shè)備設(shè)計(jì)與選購(gòu)：根據(jù)車(chē)間和工藝要求，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行改良，同時(shí)引入更好的配套設(shè)備，提高生產(chǎn)效率。

四、整合高?？蒲匈Y源，分別成功聯(lián)系XX大學(xué)、XX理工大學(xué)、廣東X院、廣東X學(xué)院，開(kāi)展科研項(xiàng)目攻關(guān)合作以及高素質(zhì)人才引進(jìn)。

五、日常工作內(nèi)容：

1、全面負(fù)責(zé)整個(gè)GMP生產(chǎn)車(chē)間的日常管理工作：生產(chǎn)計(jì)劃

編排，員工培訓(xùn)與考核，設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，清潔計(jì)劃等。

2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，組織人員和物料。及時(shí)處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的偏差，提高生產(chǎn)效率。

3、改善生產(chǎn)工藝，對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，及時(shí)處理排除，確保問(wèn)題可以得到有效解決。

4、建立標(biāo)準(zhǔn)操作文件，規(guī)范車(chē)間操作，完善公司質(zhì)量體系。

5、完善公司人員隊(duì)伍。參與招聘小組，負(fù)責(zé)相關(guān)人員招聘，面試專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，用人部門(mén)把關(guān)。

教育背景

廣東XX大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科

做快消食品飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

男 | 9 年工作經(jīng)驗(yàn) | 本科

XX飲料（中國(guó)）有限公司 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部 | 全國(guó)重點(diǎn)KA客戶(hù)經(jīng)理

所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品/飲料/煙酒/日化）

職位月薪（稅前）：15000元/月

職責(zé)描述：

1、洽談全國(guó)重點(diǎn)客戶(hù)年度合同，分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)，剖析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)表現(xiàn)，完成全國(guó)重點(diǎn)客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)策略制定，同時(shí)落實(shí)品牌效果推廣。

2、落實(shí)執(zhí)行公司政策和策略，管理全國(guó)重點(diǎn)客戶(hù)。

3、帶領(lǐng)區(qū)域團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)，完成貨款回收。

4、組建KA體系，制定KA流程和客戶(hù)管理手冊(cè)，培訓(xùn)和指導(dǎo)區(qū)域?qū)蛻?hù)分區(qū)域管理。

5、具體負(fù)責(zé)大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、麥德龍、萬(wàn)家、歐尚5大客戶(hù)管理。

工作業(yè)績(jī)及成果：

主要工作成績(jī)：

1、完成家樂(lè)福、麥德龍、萬(wàn)家、歐尚、大潤(rùn)發(fā)從經(jīng)銷(xiāo)商模式向直營(yíng)模式轉(zhuǎn)變。

2、協(xié)助總監(jiān)搭建全國(guó)直營(yíng)架構(gòu)和建設(shè)直營(yíng)業(yè)務(wù)體制。

3、完善家樂(lè)福、麥德龍、萬(wàn)家、歐尚、大潤(rùn)發(fā)合約條款，并維持家樂(lè)福、麥德龍、歐尚合同條款三年不漲。

4、連續(xù)三年維持所管理系統(tǒng)銷(xiāo)量2位數(shù)增長(zhǎng)。

5、連續(xù)三年提升所管理系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

廣東XX大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科

食品加工制造業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入成熟穩(wěn)定期。食品專(zhuān)業(yè)前景是比不上人工智能大數(shù)據(jù)這些工科。但是，無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展，衣食住行這些剛性需求始終存在。所以，進(jìn)入這行發(fā)展空間一般，但是足夠穩(wěn)定?？偟膩?lái)說(shuō)是一個(gè)中規(guī)中矩的專(zhuān)業(yè)！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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