饅頭這么做真好吃，多加1樣食材，松軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃

時(shí)間：2023-03-28 18:00:35來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

饅頭這么做真好吃，多加1樣食材，松軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃。菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，具有通腸導(dǎo)便、防治痔瘡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。作為北方人，主食就是面食，饅頭更是主食里的大佬，無(wú)人能撼動(dòng)其江湖地位。近年來(lái)隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的要求，更加注重綠色，健康和營(yíng)養(yǎng)均衡，即使是白面饅頭，也有綠色健康的吃法，今天就為大家推薦一款用菠菜和面粉做的豌豆饅頭，不僅綠色營(yíng)養(yǎng)，而且還是高顏值，這樣的饅頭有誰(shuí)不喜歡呢？

　　準(zhǔn)備食材：

　　菠菜、清水、普通面粉、酵母粉

　　具體做法：

1.我們先把菠菜葉子洗凈摘下來(lái)，加入適量的水榨成汁，菠菜也可以先焯下水去掉草酸，這樣更科學(xué)。

　　2.然后在400g面粉里面加8g酵母粉，再加入適量的菠菜汁，攪勻后揉成面團(tuán)。

　　3.再和出一團(tuán)軟硬相同的白面團(tuán)。

4.案板上撒些干面粉，先把白面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分出一個(gè)個(gè)5g重的小面劑子，揉成小圓球放一旁備用。

　　5.再把菠菜面團(tuán)分出一個(gè)個(gè)14g重的面劑子，搟成圓面皮。

　　6.中間對(duì)折一下，用瓶蓋或剪刀切掉一個(gè)小邊邊。

　　7.然后取出三個(gè)白面團(tuán)放上去。

　　8.再對(duì)折一下把口捏緊就好了。

9.全部做好后蓋上保鮮膜醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。