蜜雪冰城投50億、茶顏悅色大手筆建基地到底要干啥？

時(shí)間：2023-03-28 18:48:39來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國(guó)飲品快報(bào)

最近，蜜雪冰城和茶顏悅色出手不凡。

by Kuaibao

蜜雪冰城是帶節(jié)奏的“雙響”。先于7月26日，在海南注冊(cè)成立大咖國(guó)際企業(yè)管理有限公司，注冊(cè)資本1億人民幣。后于7月30日，在成都的智能生產(chǎn)加工和出口基地及亞洲總部項(xiàng)目開(kāi)工。該項(xiàng)目占地131.6畝，計(jì)劃投資總額約為50億元。

茶顏悅色為“坐地炮”，它的大項(xiàng)目選在了老家長(zhǎng)沙。8月2日，茶顏悅色品牌自研生產(chǎn)基地項(xiàng)目簽約落戶(hù)長(zhǎng)沙望城經(jīng)開(kāi)區(qū)，計(jì)劃用地102畝，目前計(jì)劃投資金額不詳。

兩大頭部品牌頻頻大手筆，意欲何為？

01PART ——

海外市場(chǎng)會(huì)是蜜雪未來(lái)的重點(diǎn)

先來(lái)看看成都這個(gè)大項(xiàng)目的具體情況。

據(jù)成都商報(bào)、成都日?qǐng)?bào)報(bào)道，蜜雪冰城該項(xiàng)目占地131.6畝，計(jì)劃打造集智能制造、綠色產(chǎn)品深加工、進(jìn)出口貿(mào)易及結(jié)算，以及配送、研發(fā)、管理、結(jié)算中心于一體的亞洲總部，負(fù)責(zé)四川、重慶、云南、貴州及東南亞、南亞地區(qū)的市場(chǎng)拓展、原料供應(yīng)、運(yùn)營(yíng)管理及銷(xiāo)售結(jié)算。

項(xiàng)目計(jì)劃投資總額約為50億元，其中固定資產(chǎn)投資約10億元，擬建設(shè)研發(fā)中心樓、培訓(xùn)樓、自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)等，預(yù)計(jì)2023年1月建成投產(chǎn)。

項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)固體飲料10萬(wàn)噸、乳制品9.5萬(wàn)噸、飲料濃漿22.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入不低于35億元，解決就業(yè)500人。

據(jù)介紹，為豐富和完善產(chǎn)業(yè)布局，蜜雪未來(lái)將依托青白江的國(guó)際班列優(yōu)勢(shì)，讓很大一部分產(chǎn)品搭乘班列出口。

再與以前的海南公司做一個(gè)聯(lián)想，蜜雪的戰(zhàn)略意圖已經(jīng)很清晰了：未來(lái)會(huì)大力拓展海外市場(chǎng)，而且海外的蜜雪冰城會(huì)跟國(guó)內(nèi)的母體品牌有所區(qū)隔。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，目前，蜜雪在東南亞市場(chǎng)已經(jīng)有較高的知名度，在海南設(shè)分公司，將利用南方果蔬產(chǎn)量大、類(lèi)別豐富優(yōu)勢(shì)，以及進(jìn)出口政策優(yōu)勢(shì)，豐富和加強(qiáng)鮮果飲品的提供。

在茶葉、調(diào)味奶漿、風(fēng)味飲料濃漿、固體飲料、果醬、罐頭、杯蓋、吸管、紙托等原物料上，將利用成都的生產(chǎn)基地，通過(guò)鐵路貨運(yùn)就近出海，最大程度降低成本，提高利潤(rùn)。

有業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為：“重點(diǎn)布局西南和海外市場(chǎng)，從蜜雪公司的總體戰(zhàn)略上，也符合他們的利益。”

01 | 市場(chǎng)拓展

蜜雪的門(mén)店總數(shù)已經(jīng)18000家，雖然坊間傳聞，它要做到25000家，但按照現(xiàn)在的拓展速度，達(dá)到這個(gè)數(shù)量，兩年就可見(jiàn)頂。

如果想要繼續(xù)拓展市場(chǎng)，兩個(gè)方向顯見(jiàn)。

一個(gè)是繼續(xù)向國(guó)內(nèi)的區(qū)域行政末梢下沉，走到真正的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村。西南是中國(guó)的戰(zhàn)略大縱深，西部大發(fā)展，有國(guó)家層面的政策支持，未來(lái)的發(fā)展速度大概率會(huì)大于中部地區(qū)，以及西北和東北地區(qū)，這就是為什么世界500強(qiáng)企業(yè)布局成都的原因，蜜雪也正有此意。

第二是觸角向外。有上帝視角，有國(guó)際化視野，如果變通政策和法規(guī)，國(guó)內(nèi)、國(guó)外之分只是地域上的愚人之嫌，兩個(gè)市場(chǎng)本來(lái)就是一個(gè)市場(chǎng)。蜜雪走出國(guó)門(mén)，一點(diǎn)也不意外。

再加上此前蜜雪已經(jīng)在越南開(kāi)過(guò)門(mén)店，積累了異國(guó)認(rèn)知、經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，這樣看來(lái)水到渠成。

02 | 品牌突破

超級(jí)體量，意味著超級(jí)認(rèn)知和超級(jí)固化。蜜雪的平價(jià)認(rèn)知，在國(guó)內(nèi)很難重塑和重構(gòu)，但在國(guó)外市場(chǎng)不一樣，認(rèn)知幾乎為零。

蜜雪可以重建品牌認(rèn)知，產(chǎn)品和定價(jià)也可更高端，獲利也可更豐富。

03 | 盈利能力

蜜雪冰城現(xiàn)在很賺錢(qián)。據(jù)媒體報(bào)道，2020年，它的營(yíng)收達(dá)65億人民幣，但幾乎近一半的收入來(lái)自位于河南焦作溫縣的“第一工廠”。所以，蜜雪的工廠收入不可小覷。

在原物料上的“自產(chǎn)自銷(xiāo)”，通過(guò)海外的布局，又可以進(jìn)一步延展它的盈利線。

02PART ——

茶顏低調(diào)的大手筆

茶顏悅色的動(dòng)作一向都是呂良的做派，一如既往地低調(diào)。它與長(zhǎng)沙望城經(jīng)開(kāi)區(qū)的合作只在該區(qū)的官網(wǎng)上能見(jiàn)。

望城經(jīng)開(kāi)區(qū)是個(gè)什么地方？

據(jù)公開(kāi)資料顯示：望城經(jīng)開(kāi)區(qū)成立于2000年，是國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，以有色金屬新材料暨先進(jìn)制造、食品醫(yī)藥、電子信息為主要產(chǎn)業(yè)。

園區(qū)全境被納入國(guó)家級(jí)湖南湘江新區(qū)、長(zhǎng)株潭“兩型社會(huì)”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家自主創(chuàng)新示范區(qū)和環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈四大國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略范疇，是長(zhǎng)沙市最具特色、最有潛力的國(guó)家級(jí)園區(qū)。

園區(qū)入駐的食品企業(yè)包括：澳優(yōu)乳業(yè)、光明乳業(yè)、新希望南山、旺旺乳飲、中糧可口可樂(lè)、益海嘉里、合生元等20多家企業(yè)。

茶顏要做些什么？按照公開(kāi)披露的信息，茶顏悅色將在此主要建設(shè)自研品牌生產(chǎn)基地，集茶葉深加工、文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)、物流配送、產(chǎn)品銷(xiāo)售等為一體，從線下經(jīng)營(yíng)模式全面拓展推廣到線上經(jīng)營(yíng)。

雙方的合作，是真正的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。至于茶顏在園區(qū)未來(lái)會(huì)有哪些具體動(dòng)作？

大家一致認(rèn)為，這個(gè)品牌還是會(huì)繼續(xù)沿襲創(chuàng)始人的一貫作風(fēng)，只在自己認(rèn)定的優(yōu)勢(shì)上發(fā)力，圍繞品牌力、文創(chuàng)以及新零售、周邊市場(chǎng)拓展等等方面低調(diào)、務(wù)實(shí)地穩(wěn)扎穩(wěn)打。

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東京奧運(yùn)會(huì)即將接近尾聲。

8月5號(hào)下午進(jìn)行的男子20公里競(jìng)走決賽，令我印象深刻。中國(guó)28號(hào)選手王凱華奪金的呼聲最高。事實(shí)上，在整個(gè)賽程的前段，王凱華一直遙遙領(lǐng)先，似乎金牌已近在咫尺。但由于前段發(fā)力過(guò)猛、后段由于透支的乏力，最后5公里，王凱華被意大利和日本選手相繼超越，遺憾失金。

茶飲的競(jìng)爭(zhēng)猶如一場(chǎng)比賽，需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略格局，做長(zhǎng)期的事情；需要各個(gè)階段清晰、協(xié)調(diào)的規(guī)劃；也需要品牌前期和市場(chǎng)前期的積累、蓄力和克制速度。

茶飲的發(fā)展已到中后段，蜜雪冰城和茶顏悅色的一系列動(dòng)作，正在通過(guò)前期積累的資本來(lái)構(gòu)筑未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中對(duì)手難以超越的壁壘，這應(yīng)了一句中國(guó)的古典智慧：深挖墻，廣積糧，緩稱(chēng)王。

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