日前，美團聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2022中國餐飲加盟榜TOP100》，TANING撻檸榮登休閑茶飲類第12名，位列檸檬茶品類TOP1。

TANING撻檸獲2022茶飲百強榜TOP12

據(jù)了解，該榜單以品牌成長力（加盟店數(shù)量、加盟店增長率、美團訂單增長率）、加盟門店經(jīng)營情況（店均美團訂單量、店均美團訂單增長率、店均存活時間）及消費者認(rèn)可度（店均瀏覽人數(shù)、店均好評率）三大維度作為評選指標(biāo)，結(jié)合對品牌商、加盟者及行業(yè)專家的深度訪談，對入選品牌實力進行客觀評估，旨在為餐飲意向投資創(chuàng)業(yè)者提供客觀、專業(yè)的參考。

投資檸檬茶行業(yè)，重點關(guān)注什么？

作為茶飲細分賽道的絕對“黑馬”，檸檬茶在近三年來勢頭正旺，跑出了不少亮眼的檸檬茶品牌。風(fēng)靡全國的手打魔力，以及檸檬茶品牌的連鎖化擴張，正式終結(jié)了“檸檬茶走不出廣東”的歷史。

上海南京長沙昆明等地的TANING撻檸檸檬茶

據(jù)《2021—2022中式新茶飲發(fā)展研究報告》（以下簡稱“《報告》”），截至2020年底，中國茶飲門店數(shù)達到37.8萬家，連鎖化率達到了36%。截至2021年底，全國有超過1150家檸檬茶企業(yè)；而在所有的檸檬茶企業(yè)中，55.4%的企業(yè)成立時間不足一年。

風(fēng)靡全國的手打檸檬茶

這意味著，隨著茶飲連鎖品牌的聲勢日漸壯大，獨立門店或初創(chuàng)品牌的市場空間將進一步被擠壓；在入行門檻不高、差異化難以凸顯的檸檬茶行業(yè)，門店競爭將會轉(zhuǎn)向品牌勢能的較量，例如出品及門店的標(biāo)準(zhǔn)化運營、供應(yīng)鏈資源的支持，以及門店連鎖形成的規(guī)模效應(yīng)。

餐飲連鎖百強榜·檸檬茶品牌TOP1

TANING撻檸是一家以手打檸檬茶為主打經(jīng)營品類的茶飲品牌，創(chuàng)立于2017年，總部位于廣州，目前全國連鎖門店數(shù)量已超500家，遍布60多個城市，除了華南區(qū)之外，上海、北京、長沙等廣東省外熱門省市也有連鎖門店入駐。

1、供應(yīng)鏈優(yōu)勢

據(jù)了解，TANING撻檸品牌隸屬總部企業(yè)味滿多餐飲企業(yè)管理有限公司，經(jīng)營茶飲連鎖品牌距今已有14年，積累了較為豐富的經(jīng)營與資源，擁有240畝檸檬果園和40畝自有茶園，配置3家原物料工廠，是華南區(qū)唯一一家具備產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)資質(zhì)的茶飲連鎖品牌，為加盟門店直供優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠的核心原料。

TANING撻檸總部自有茶園

2、數(shù)字化建設(shè)

近兩年來，TANING撻檸持續(xù)發(fā)力數(shù)字化建設(shè)與私域流量運營，不斷深化推進品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型，構(gòu)建數(shù)據(jù)中臺打通各平臺數(shù)據(jù)，用數(shù)字化力量精細化門店日常經(jīng)營、會員運營以及加盟商、供應(yīng)鏈管理；打造雙店模式，打通四大配送平臺實現(xiàn)自配送，可減少22%平臺扣點，增加38%復(fù)購率。

TANING撻檸檸檬茶小程序

據(jù)《報告》顯示，當(dāng)前主要茶飲企業(yè)的銷量分布，線上銷量占比已經(jīng)超過1/3。如何借助數(shù)字化力量，將線上運營精細化，把流量從公域轉(zhuǎn)向私域，已然成為未來茶飲經(jīng)營不可忽視的關(guān)鍵。

3、品牌差異化

2021年，TANING撻檸全面推進品牌升級，除數(shù)字化轉(zhuǎn)型外，還推出了原創(chuàng)品牌IP“檸檬鯨”，門店形象迭代升級，持續(xù)深化品牌市場認(rèn)知；在產(chǎn)品方面，TANING撻檸成功打造了招牌鴨屎香檸檬茶、佛手油柑檸檬茶、青蘋果油柑小茉莉等爆品檸檬茶，全國門店年銷量突破1億杯。

TANING撻檸袋裝檸檬茶

在入門門檻低、同質(zhì)化泛濫、市場認(rèn)知有一定積累的檸檬茶行業(yè)，贏得消費者的選擇，更需要品牌及門店具備產(chǎn)品原創(chuàng)能力，以及辨識度更高的個性化、差異化形象。

據(jù)《報告》品牌滿意度調(diào)查顯示，TANING撻檸品牌滿意度在檸檬茶品類位列第一。

TANING撻檸檸檬茶與檸檬鯨

隨著春夏茶飲旺季的到來，檸檬茶的網(wǎng)絡(luò)熱度指數(shù)也有顯著提升，許多知名茶飲品牌陸續(xù)推出檸檬茶相關(guān)飲品。當(dāng)檸檬茶連鎖品牌持續(xù)關(guān)注以及越來越多的投資者入局，2022年，檸檬茶或?qū)⒂瓉砣碌陌l(fā)展格局！