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三伏天里的廣州人,都是靠這一口清涼活下去的...

時間:2023-04-03 01:53:10來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

廣州進入了全年最熱的三伏天啦!

體感接近40度的天氣

仿若置身大型隔水燉現場

只有這14種清涼食物才能撬開胃口

吃完瞬間降溫十度!

廣式糖水

沒什么胃口的夏天,冰冰涼涼又料足的糖水完全可以替代晚飯。

滑溜溜一口入喉,滋潤又去燥,元氣立馬就回來了,糖水帶來的治愈感,每個廣東小孩都懂。

推薦店鋪:彬媽糖水

地址:明華路僑鑫國際裙樓204鋪

推薦店鋪:常歡記糖水鋪

地址:越秀區華樂建設五馬路2號

鮮果冰沙

即便頂著高溫也要去吃的鮮果冰沙。選上兩種喜歡的新鮮水果,榨汁、炒冰一氣呵成。

滿滿一杯堆成小山的形狀,挖上一口,冰到腦仁疼也還是停不下來,夏日解暑必備。

推薦店鋪:冰果

地址:青鳳大街7號105號之一

推薦店鋪:順達鮮炒水果冰沙

地址:江南大道昌崗東細崗路2號102鋪

檸檬茶

夏日炎炎,必須來上杯檸檬茶,爽過吸XX。

新鮮檸檬切片爆錘出汁,兌入茶底,初入口是濃郁的茶香,戳幾下杯底的檸檬片讓果香和茶底融合,喉間陣陣清爽,是檸檬茶獨有的酸甜滋味~

推薦店鋪:榕記港式飲品

地址:華強路3號富力盈豐大廈南塔首層

推薦店鋪:丘大叔檸檬茶

地址:華強路2號121號鋪

小甜水

干啥啥不行,喝酒第一名,廣州的夏夜,劈酒才是正經事,SOHO妹的酒館小作坊悄悄上線,搞了幾款清涼小甜水過過嘴癮。

女生去酒吧必點的一款雞尾酒,檸檬和薄荷融合出清新的味道,酸酸甜甜的,算不上太濃烈。

還可以加點水果進去,口感層次更加豐富。單單沖這顏值,我就劈定它!

雪糕

最近便利店的冷柜又悄悄冒出許多新面孔,雪糕作為當代肥仔戒不掉的快樂噴泉,怎么吃都不膩。

推薦店鋪:離你最近的便利店

推薦口味: 阿奇儂珍珠奶茶雪糕、冰雪怪

椰子凍

最近椰子凍火到出,輕輕撇開配料立馬看到白白嫩嫩的奶凍,滑入唇齒間,隨著舌尖溫度化成水狀,只留絲絲余味。

介乎于凍與水的口感,吹彈可破,讓人欲罷不能。

推薦店鋪:菓家·椰子主題甜品

地址:海珠區江南西青蒲大街86號

推薦店鋪:椰爺爺原只椰子

地址:北京路大塘街2號盤子女人坊旁

冷面

夏天一頭扎進烤肉店,來碗酸甜帶著冰碴的冷面,濃濃的韓式風味,好喝到連湯都不剩。

說起學生時代的清涼小吃,一定有撈撈面的名字。

面條煮熟后“過冷河”,用麻油攪拌均勻再裝袋放入冰箱中冷卻,擠人氣最高的泰式魚醬,勁道彈牙,透著夏日的清爽感,無限接近小時候的味道。

推薦店鋪:King大志烤肉

地址:華樂路38號廣怡大廈2樓

推薦店鋪:小核桃烤肉館

地址:興盛路興盛匯2樓

推薦店鋪:食雜掂撈撈面

地址:文昌南路54-2號101房

小龍蝦

每年6、7月都是小龍蝦最肥美的季節,只只巴掌大,一啖全是肉。

歷經油炸、翻炒、燜煮等復雜工序后,麻辣鮮香四味聚齊,只只入味。剝蝦頭、拆蝦殼、開吃,蘸上醬汁,手和口都停不下來!

推薦店鋪:江湖麻小小·川菜·小龍蝦

地址:海珠區逸景路廣州大道南1028號海珠萬達廣場B1層

推薦店鋪:祿鼎記

地址:金穗路62號僑鑫國際商城2樓

燒烤

短暫避開鐵桶一樣包圍身體的熱風,逃到燒烤店里吹吹空調,啤酒燒烤吃起來。

肉串油滋滋香噴噴,肉汁悄悄的往外滴,外香里嫩,再來點烤海鮮,夏天只想賴在這不想走。

推薦店鋪:琥珀·天黑美酒場

地址:地鐵1號線長壽東路站E口步行170米

推薦店鋪:活潑·活海鮮燒烤

地址:建設六馬路1號譽海食街1樓11-13號

涼拌

讓我牽腸掛肚的涼拌菜,只要一大勺蒜末香菜小米辣,幾勺陳醋生抽,再來幾滴香油,就可調成一碗靈魂醬汁!

拌黃瓜、拌花螺、拌海帶、拌涼粉...有了醬汁加持,再普通的食材都可以變得爽口銷魂,吃一口體表溫度驟降,簡直比吹空調還管用!

推薦店鋪:撈起涼拌

地址:江南西青竹大街2號102之2

推薦店鋪:秘撈·粵式涼拌

地址:體育西路育蕾二街2號104房

潮汕生腌

讓人聞之色變的潮汕毒藥,生腌蝦、生腌血蛤,只要吃過一次就上癮,尤其是夏天沒胃口的時候配著白粥可以連吃三碗。

推薦店鋪:潮福餐廳

地址:廣州市海珠雅樂街40號

推薦店鋪:邁姨潮汕餐廳

地址:越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層

百香果鳳爪

廣東人吃鳳爪的花樣可以八出一百種,最最中意的就是這款百香果鳳爪啦~

微辣帶酸的醬汁完全滲進每一只鳳爪中,吃起來Q彈爽口還帶濃郁果香,越lun越上癮~

推薦店鋪:心知味

購買渠道:暫時僅支持快遞寄送,心姐姐微信號:XZW256

應季水果

水果扎堆上市的季節,隨便走進一家水果店,討喜的水蜜桃、荔枝、楊梅嬌艷欲滴,誘人犯罪,一咬就biu出甜蜜的汁。

推薦店鋪:百果園

購買地址:離你最近的那一間

甘草水果

加了甘草汁的水果,酸、甜、香、多汁,光是想想就自動分泌口水。

推薦店鋪:街邊無名小店

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討厭夏天的理由有很多

但愛上它只要一個就夠了

還有哪些讓人瞬間降溫的美食

我們評論區見~

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