本文轉自：貴州日報

　　本報訊 （長順縣融媒體中心 田華華）3月31日，筆者在黔南州長順縣廣順鎮看到，村民們正忙著采摘野生蕨菜。

3月以來，每天天才蒙蒙亮，廣順鎮來遠村村民穆小珍都會背上籮筐，邀約伙伴來到山間草林采摘野生蕨菜。“這段時間蕨菜進入采收季，公司每天都會上門收購，3元一公斤，我一天能采收二三十公斤，收入可不少呢?！蹦滦≌湫ξ卣f。

穆小珍口中的公司是貴州新穗農供應鏈管理有限公司，2022年通過長順縣招商引資落戶廣順鎮，主要收購銷售豌豆尖、蘿卜、大白菜、辣椒等時令蔬菜。

“貴州野生蕨菜十分受廣東市民青睞，目前我們的產品供不應求。”公司負責人雷恒新說，商機源于前段時間一位廣東收購商的主動問詢，“貴州的野生蕨菜味道好、營養豐富，廣東人很愛吃，能大量給我供貨嗎？”聽了收購商的請求，雷恒新才知道，原來在貴州山里稀松平常的野菜，竟是廣東人眼里的“山珍美味”。

雷恒新立即做起了野生蕨菜的供銷生意?！耙婚_始參與采摘的村民較少，蕨菜貨源短缺，遠遠達不到收購商的要求?！崩缀阈抡f，在鎮政府的帶動與宣傳下，各村農戶紛紛利用空閑時間上山采摘。“每天能收購10噸左右，采摘農戶也輻射到廣順鎮以外的鄉村。”雷恒新高興地說，通過社區電商平臺，當天采摘的蕨菜第二天就能直達廣東消費者的餐桌。

“蕨菜從田間地頭到社區電商平臺倉庫都不用10分鐘，分揀后裝車直達目的地，大灣區市民打開封裝袋后，還能聞到泥土的清香氣息?！崩缀阈抡f，如今，與公司合作的收購商越來越多，市場越來越大。

　　據該公司零售平臺合作方美團優選數據顯示，2023年3月以來，全國范圍內關鍵詞“蕨菜”的搜索量較去年同期增長約120%。

目前，貴州新穗農供應鏈管理有限公司已為當地30余名群眾提供了穩定崗位，家住來遠村的代明秀就是其中一員?！拔抑饕撠熓卟舜虬诸?，一天有100元收入?！贝餍阏f，自從公司入駐后，她有了穩定的收入，再也不用四處奔波了。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：“雙向式”選題 “菜單式”點講

下一篇：預制菜產業發展現狀