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一天暈厥2次,就因為這道時令菜!多人中招

時間:2023-04-12 19:41:35來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

來源:十堰晚報

近日,杭州蕭山的徐先生因頭暈、嘔吐、黑便被家人送到蕭山區(qū)中醫(yī)院。怎么好端端的會出現(xiàn)這樣的情況?徐先生百思不得其解。

消化內(nèi)科副主任醫(yī)師袁翠林在進行問診中捕捉到了一個信息:在17年前,徐先生有過消化性潰瘍及出血病史。

就診當天,徐先生暈倒了2次、嘔吐1次、黑便1次。袁翠林意識到患者很可能是消化道潰瘍出血了,并且伴有失血性休克。醫(yī)生通過胃鏡檢查,結(jié)果提示為“十二指腸球部潰瘍伴出血”。

徐先生說:“最近春筍上市,是吃筍的最好時節(jié)。我又特別喜歡吃,幾乎餐餐都有。”

人間四月天,吃筍好時節(jié),但是并不是所有人都適合吃它。

據(jù)醫(yī)院的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,近半個月來因消化道出血到醫(yī)院就診的患者明顯增多,其中30%是因為食用春筍導(dǎo)致的胃潰瘍患者。

袁翠林說:“胃潰瘍患者胃黏膜本來就處于非常薄弱的狀態(tài),食用春筍等粗纖維食物不當造成胃出血,甚至胃穿孔。”

對此,袁翠林表示,春筍在富含營養(yǎng)的同時含有豐富的粗纖維,粗纖維比較難消化,大量食用春筍會刺激胃腸道,損害胃黏膜,導(dǎo)致消化道一些小血管破裂出血,所以有消化道潰瘍、急性胃炎、消化道出血等病史的患者不可多吃。另外肝硬化合并靜脈曲張的患者,由于春筍粗纖維容易損傷靜脈,也不能多吃。同時健康人群平時食用春筍時也要適量并且注意細嚼慢咽。

醫(yī)生提醒

春筍食用前最好先用沸水焯一下,一般10-15分鐘可以使粗纖維得到軟化,減少對胃黏膜的刺激。

食用時盡量不要和生冷食物混著吃,要注意細嚼慢咽,適量食用。

結(jié)石患者也不適合吃春筍,春筍里含有較多的草酸,草酸與鈣結(jié)合容易形成結(jié)石。

如果食用春筍后出現(xiàn)腹部疼痛,大便顏色變黑要及時就診,不要自行服用藥物以免延誤病情。

來源/蕭山日報

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