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“食材買的好，火鍋吃到飽”～

怎么挑選火鍋丸子/火鍋配菜？

選擇預包裝類更有保障，不建議選散裝的（無法追溯保質期和生產日期）關注肉含量/配料表/營養成分表關注熱量和鈉含量

一、國產速凍火鍋丸子品牌推薦

1、安井

國內做火鍋丸子的老大，安井的合作伙伴包括呷哺呷哺、海底撈、永和大王等等，同時安井也是超市里的常見品牌，安井的火鍋丸子種類很豐富，肉丸的含肉量高，口感好，配料簡單

￥19.80去購買?子 >>>京東￥24.80去購買?

2、四海

火鍋丸子推薦：咖喱魚蛋、香菇貢丸、芝士包心丸

四海是香港老品牌，占有了香港68%的魚丸消費市場，可以說是香港乃至中國規模最大的魚蛋類食品公司，7-11的魚蛋也是他們家的

￥68.00去購買?￥62.90去購買?

3、海欣

火鍋丸子推薦：深海蛋白魚丸

福建本土發家，有“百年魚丸世家”之稱的海欣，在線下商超比較少見，火鍋丸子首推魚極系列，魚糜原料都是深海魚，把海鮮味的火鍋料做出了各種花樣，從純魚丸、帶餡的到蝦滑都非常真材實料，品質和口感都不錯

￥88.00去購買?￥79.00去購買?

4、潮庭

火鍋丸子推薦：手工牛肉丸

南航頭等艙指定牛肉丸品牌，據說也是山姆牛肉丸的供應商

￥99.00去購買?￥34.90去購買?

5、桂冠

家喻戶曉的冷凍生鮮王牌桂冠，最早創立于1970年，在線下多個大型超市，桂冠簡直已呈現壟斷之勢，各類火鍋丸子的綜合水平很高

>>>天貓￥27.70去購買?￥36.90去購買?

6、海霸王

火鍋丸子推薦：燕餃、蝦味餃

海霸王，它搶占的市場份額，和它的名字一樣，已是一方霸王，在線下商超是桂冠的強勁對手

￥129.00去購買?￥38.80去購買?

7、喜得佳

火鍋丸子推薦：牛筋丸、牛肉丸

潮汕本土品牌，牛肉丸口感正宗

>>>天貓￥69.80去購買?￥168.00去購買?

8、玖嘉久

北海蝦丸領軍品牌，和大牌火鍋如湊湊、蜀大俠、小龍坎等建立了穩定的合作關系

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9、九生堂

￥35.90去購買?九生堂火鍋丸子 >>>京東￥49.90去購買?

10、唯新

火鍋丸子推薦：香菇貢丸

小眾品牌，唯新的香菇貢丸很優秀，但是江浙滬以外，線下基本買不到。

唯新火鍋丸子 >>>天貓￥75.00去購買?

二、國產速凍火鍋食材品牌推薦

1、東來順

關鍵詞：清真、百年老字號

食材推薦：原切肋排羔羊肉片

作為牛羊肉涮鍋的京城老字號，東來順主業就是牛羊肉火鍋，所以火鍋食材基本也是牛羊肉為主

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2、蜀海

供應了海底撈大部分的生鮮食材，比如海底撈的招牌蝦滑、毛肚、巴沙魚片等

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3、凍品先生

推薦食材：黑魚片、千層肚、黃喉

安井旗下的速凍食品品牌

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4、華英

推薦食材：鴨腸

金磚國家、G20峰會指定鴨肉供應商

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5、下廚房

推薦火鍋配菜：蝦滑￥39.90去購買?

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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