辭舊迎新之際，餐廳聚集了情侶、閨蜜等小型聚會，讓餐廳客流量直線上升。在高峰期間，各大餐廳絕對是供不應求，尤其是網紅餐廳，更是排起了大長隊。

就地過節的背景下，多地餐飲市場迎來消費旺季，與此同時，需求的變化也促使餐飲企業各出奇招，為了應對新年期間猛增的需求，部分餐飲企業另辟蹊徑，招聘了一批機器人服務員。曾經因為疫情影響一度冷清的南京西路重新擠滿了游客，到了吃飯的時間點，很多人走進外灘附近的餐廳發現：為他們服務的就是機器人服務員。

由于服務人員的限制，餐廳在高峰期間很容易自顧不暇，隨著人工智能技術的發展，很多餐廳紛紛引入送餐機器人，幫助服務人員完成送餐工作。引進送餐機器人最直接的優勢，就是優化人力配置，在高峰期間時，可以將送餐工作交付給機器人，而服務人員則去完成一些更有溫情，進一步提高服務質量的工作，擺脫繁瑣的、重復性高的工作，讓服務人員工作更有價值。

得益于多年深耕餐飲領域的研發經驗和落地應用經驗，擎朗智能針對于不同餐飲品類的不同特點，打造出了一系列性能可靠、技術成熟的機器人產品。通過多傳感器技術的融合，擎朗機器人具備靈活的避障及自主規劃路線能力，能適應場所中不斷變化的復雜環境，為顧客帶來全新的用戶體驗。

在奧密克戎變異毒株的超強傳播力下，無人配送成為了一種科學的配送方式。既能減少交叉感染幾率，又能解放服務人員雙腿，用高新科技抗擊疫情。擎朗機器人所實現的無人配送，不僅不需要服務人員監管，而且能夠24小時全天自主完成配送，智能完成餐品或物品配送工作。辭舊迎新之時，我們要好好吃飯，好好過個年。把去年的悲喜起落，來年的美好成長，落實在承載萬千滋味的餐桌上吧。

　　(來源：新視線)

責任編輯：孫青揚

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