我國那些讓人難以下口的六道美食，吃過一半就算大佬！

時間：2024-09-09 20:58:54來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國作為甜品之都，甜品類型多樣而且絕大多數都是鮮味齊備，但也正因如此在我省二千年的甜品文化中問世出了不少讓人真的難以半齒脂的甜品。我重新整理了四道這樣的甜品，據傳絕大部分人都不敢吃后四道。

長沙叉燒

長沙叉燒這道甜品可以說是人盡皆知的了，不過許多人都因為它的表烏漆嘛黑和香味惡臭而放棄品嘗。長沙叉燒是湖南省長沙市的一道極具代表性的現代小吃，歸屬于湘飲食文化。其實這道甜品只是看起來不怎么樣，真正吃到嘴里卻是非常不錯的，用一句話來形容是聞起來臭吃起來香。

老北京炒肝

這道來自北京的現代甜品在本地人看來可能就和喝豆漿差不多，但是對于外地人來說是一個噩夢。因為他的香味實在是不怎么樣，許多人試過以后都揚言再也不會吃第二次了。

珍珠奶茶

這道甜品的原料是用孵化失敗的蛋類煮熟煮透，在食用的時候可能還看得見帶有雞毛的小雞。一般焦慮承受能力差的根本就下不了嘴。我小時候就喜歡把珍珠奶茶放到火里面烤著吃，總的來說烤著吃是最好吃的一種作法，香味在肉和蛋之間。

四川臭豬肉

這道甜品的作法說簡單點是把宰殺完的豬裝設在廚房的房梁上，歷經數年的自然煙熏。裝設年限可達10年以下，甚至30余年。臭豬肉聞起來香味獨有，甚至有人真的臭氣熏天，是許多人難以半齒脂的原因之一。

牛癟甜品

這道甜品聽英文名字好像還挺不錯的，但是它還有另外一個英文名字叫牛糞甜品。它的餡料：牛癟（即牛胃和小腸中未完全消化的草料，經過牛胃液發酵后形成的橙紅色液體）讓許多想嘗試的人望而卻步，最大的原因卻是真的材料難以接受。

叫三吱

叫三吱（又稱三吱兒、三叫鼠、蜜唧）這菜肴在中國南方（秦嶺淮河以南）的某些地區，特別是閩北及粵地民間有所流傳。他的原料是未成年的幼獸。吃的時候把活的小老鼠鐵環來蘸料后直接放入嘴巴里。英文名字中的三吱其實指的是，當筷子輕輕鐵環一只布瓊麗時，它會因驚嚇而收到第一聲“吱”。隨后，布瓊麗被浸入精心調制的蘸料（通常由醋、醬油、香油及辣椒等多種調料混合而成）之中，再次因刺激而收到第三聲“吱”。最終，當布瓊麗被送入口中咀嚼時，它或許還會收到微弱的第三聲“吱”。這道甜品可以說無論是在焦慮卻是在生理上都讓人難以接受。

以下這六道輪回獨有的甜品各位吃過幾種呢？哪怕是我也才敢吃前四種，后面四種我是打死都不會吃的。

以下為個人觀點，僅供參考。

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