阿維菌素類藥物殘留測定方法（一）

時間：2023-03-24 21:03:14來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

阿維菌素類藥物殘留測定方法（一）

[db:作者] / 2022-12-26 00:00

21.1.4.2 測定方法

目前有關動物源基質中AVMs的殘留檢測方法主要有免疫學方法(IA)、薄層色譜法(TLC)氣相色譜-質譜聯用法(GC-MS)、高效液相色譜法(HPLC)和液相色譜-質譜聯用法(LC-MS)等，而HPLC和LC-MS是國際上應用最廣泛的AVMs殘留分析方法。

(1)薄層色譜法(thin layer chromatography，TLC)

TLC系將適宜的固定相涂布于玻璃板、塑料或鋁基片上，成一均勻薄層。待點樣、展開后，根據比移值(Rf)與適宜的對照物按同法所得的色譜圖的Rf作對比，用以進行藥品的鑒別、雜質檢查或含量測定的方法。Malanikova等運用TLC方法測定了AVMs含量。將樣品點樣在涂有一層熒光指示物質的硅膠板上，硅膠板用正己烷-丙酮-乙腈溶液或正己烷-異丙醇-甲醇展開30～40min后，在254nm波長下進行掃描儀定量檢測。AVM B1a、B1b與同族的B2、A、A2合并成同一個峰被檢測出來。該方法的LOD小于4ug/kg。Hoy等報道了一種用于研究大西洋鮭魚中IVM體內分布的TLC快速篩選測定方法。硅膠板涂有熒光指示物質，展開劑為氯仿-乙酸乙酯-甲醇-二氯甲烷，在波長254nm下，用紫外檢測器進行檢測。

(2)氣相色譜-質譜法(gas chromatography- mass spectrometry，GC-MS)

GC-MS是殘留分析中常用的確證技術。但由于AVMs分子量大，極難氣化，所以要采用GC分析，就必須先進行衍生化。實際檢驗中采用GC分析的文獻非常少。Sanbonsuge等報道了采用GC-MS測定馬肉中IVM的殘留分析方法。提取的分析物用四氯化碳溶解，室溫下以1-甲基咪唑為催化劑，與N，O-雙(三甲硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)衍生化反應5min，生成IVM的三甲基硅(TMS)衍生物(IVM-TMS)，再進GC-MS分析。采用電子轟擊電離(EI)源，選擇離子監測(SIM)模式，檢測m/z185離子，以氘代二苯甲酮為內標定量。該方法LOD為0.67ng/g，回收率與LC-MS方法相近。同時，EPR和MOX也可以采用類似方法檢測，其LOD分別為3.72ng/g和5.44ng/g。

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