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- 真空冷凍干燥技術(shù)之真空冷凍干燥
西歐以進(jìn)口脫水蔬菜為主，脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，作...時(shí)間 : 01-01
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- 果蔬冷庫(kù)的介紹和使用方法
一、果蔬貯藏冷庫(kù)的構(gòu)造
●現(xiàn)階段我...時(shí)間 : 01-01
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- 包裝冷凍食品的安全所在（上）
近幾年隨著超市、連鎖店的快速發(fā)展及冷藏鏈的形成，冷凍食品...時(shí)間 : 01-01
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- 包裝冷凍食品的安全所在（下）
保證食品安全，嚴(yán)把包裝關(guān)冷凍食品包裝作為保證冷凍食品...時(shí)間 : 01-01
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- 冷凍保鮮物流需提速
冷藏的食品目前只有20％使用冷藏貨車運(yùn)載據(jù)中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)保鮮中...時(shí)間 : 01-01
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- 鮮牡丹休眠冷庫(kù) 洛陽牡丹保存技術(shù)有了新突破
8月2日，一束束嬌艷欲滴的牡丹花在洛陽牡丹科技公司綻放。這...時(shí)間 : 01-01
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- 華中冷鏈“航母”：謀劃國(guó)內(nèi)同業(yè)率先上市
眼下，湖北武漢半數(shù)冷凍肉、禽、海鮮，所有的“和路雪...時(shí)間 : 01-01
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- 螺桿式冷凍壓縮機(jī)應(yīng)用技術(shù)前景分析
中國(guó)冷凍冷藏行業(yè)的市場(chǎng)潛力很高，尤其是中低溫冷凍冷藏設(shè)備...時(shí)間 : 01-01
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- 果蔬氣調(diào)冷藏保鮮冷庫(kù)技術(shù)快速發(fā)展
果蔬氣調(diào)冷藏保鮮是目前國(guó)際上使用最普遍、效果最好、最先...時(shí)間 : 01-01
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- 建庫(kù)選址
環(huán)境條件要求
裝配庫(kù)地坪...時(shí)間 : 01-01
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- 冷藏車
冷藏車是用來運(yùn)輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車，是裝有制...
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- 制冷設(shè)備在冷庫(kù)中如何應(yīng)用
冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣，對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步...時(shí)間 : 01-01
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- 配送資源計(jì)劃
配送中心配送（ＤｅｌｉｖｅｒｙｏｆＤｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒｓ）是指配送活動(dòng)的組織者是配送中心。配送中心是專門...
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- 超市生鮮品日常管理知識(shí)之人員管理
二、人員管理
一）生鮮辦事員...時(shí)間 : 01-01
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- 超市生鮮品日常管理知識(shí)之生鮮區(qū)域衛(wèi)生的管理
三、生鮮區(qū)域衛(wèi)生的管理
一）賣場(chǎng)衛(wèi)生
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- DHL在歐亞擴(kuò)展冷鏈運(yùn)輸和包裝服務(wù) 預(yù)計(jì)業(yè)務(wù)增速將達(dá)15%
DHL通過將冷鏈運(yùn)輸方案推廣至更多的歐洲國(guó)家，并在馬來...時(shí)間 : 01-01
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- 重慶未來3年內(nèi)將培育5~1家大型冷鏈物流企業(yè)
據(jù)測(cè)算，重慶每年生鮮食品在物流環(huán)節(jié)的腐爛量相當(dāng)于上百...時(shí)間 : 01-01
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- 太白建成蔬菜冷鏈物流中心
近日，陜西太白米禾無公害農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流加工中心車水馬龍，人...時(shí)間 : 01-01
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- 云南加快建設(shè)現(xiàn)代化花卉物流鏈
新華網(wǎng)昆明７月２９日電 云南作為全國(guó)最大的鮮切花生...時(shí)間 : 01-01
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- 超市生鮮品日常管理知識(shí)之生鮮商品處置流程
四、生鮮商品處置流程
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- 微波爐解凍
一是凍結(jié)食品不能放在金屬制的容器中，只能放在微波爐專用的...時(shí)間 : 01-01
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- 冷鮮肉的冷藏加工方法
1、冷鮮肉的生產(chǎn)加工技術(shù)
冷鮮肉的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境溫...時(shí)間 : 01-01
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- 真空絕熱板在冷鏈系統(tǒng)中的應(yīng)用
摘要：易腐食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的每個(gè)環(huán)...時(shí)間 : 01-01
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- 餐飲企業(yè)：從監(jiān)管之難到模式創(chuàng)新
縱觀食品安全法，其中有對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的規(guī)定、產(chǎn)品的規(guī)...時(shí)間 : 01-01
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- 如何降低冷藏食品干耗
食品在冷卻、凍結(jié)、冷藏（冷卻物冷藏和凍結(jié)物冷藏）的過程中，因...時(shí)間 : 01-01
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