中國冷鏈行業是指將食品、醫藥、化工、生物等物品在低溫狀態下進行運輸、儲存和銷售的產業鏈。目前，中國冷鏈行業正在快速發展，這主要得益于中國經濟的增長和人民對食品安全的日益關注。

根據市場研究機構的數據，2020年中國冷鏈物流市場規模達到1.3萬億元人民幣，同比增長8.6%。預計未來幾年，中國冷鏈市場將保持穩定增長，到2025年市場規模有望達到2.3萬億元人民幣。

目前，中國冷鏈行業的平臺較為豐富，主要包括：

滴滴貨運：滴滴貨運是滴滴出行旗下的物流服務平臺，提供低溫冷鏈物流服務，包括食品、醫藥、生鮮等品類，服務范圍遍布全國。

美團配送：美團配送是美團旗下的配送服務平臺，提供冷鏈配送服務，覆蓋全國多個城市，包括食品、醫藥、生鮮等品類。

順豐優選：順豐優選是順豐速運旗下的生鮮配送服務平臺，提供從產地到消費者的一站式冷鏈配送服務，擁有完整的生鮮物流體系和成熟的冷鏈運輸技術。

京東到家：京東到家是京東旗下的配送服務平臺，提供食品、醫藥、生鮮等品類的冷鏈配送服務，覆蓋全國多個城市。

生鮮在線：生鮮在線是一家專注于生鮮電商的平臺，提供從產地采購到消費者配送的全程冷鏈服務，覆蓋全國多個城市。

以上平臺都是比較成熟的冷鏈物流服務平臺，它們的出現極大地促進了中國冷鏈行業的發展，為保證食品安全和保鮮提供了有力的支撐。

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