近日，位于閔行區(qū)吳涇鎮(zhèn)曹家塘路319號(hào)、緊臨輕軌15一號(hào)線永德村站和塘泗涇的盛德集市（鄰里關(guān)系商業(yè)中心）經(jīng)過輕裝后煥新歸來，以清潔環(huán)境、實(shí)惠價(jià)格和多樣產(chǎn)品線給人們帶來全新的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，更有匯集數(shù)款特色甜品、煙花氣息濃烈的室外夜里甜品同步開放亮相，用美滋滋、熱騰騰為民眾提供更多一處讓情緒“嗨皮”、體能“滿血”的絕佳休閑場(chǎng)所。

一起跟隨鏡頭去感受下吧！

入眼清潔清新

挑挑揀揀不再匆忙

走進(jìn)盛德集市二樓菜場(chǎng)，只見地面明亮清潔，水果、水果攤檔產(chǎn)品線多樣、擺放齊整，公共過道空間寬敞，室內(nèi)光線明亮通透。中午時(shí)分，菜場(chǎng)內(nèi)仍不時(shí)迎來顧客駐足挑選。一對(duì)年輕夫婦說，這兒改建后環(huán)境更清新更干凈了，心情也跟著更輕松幾分，各種“買買買”的熱情感覺都被調(diào)動(dòng)了起來。

盛德集市物管介紹，此次首批完成改建的是集市二樓菜場(chǎng)，重點(diǎn)調(diào)整了水電和空間布局，通過東西貫穿無遮擋改建使得室內(nèi)整體視線更加通透。經(jīng)過改建，將二樓經(jīng)營(yíng)種類進(jìn)一步增加，水果、漁業(yè)等主要攤檔經(jīng)營(yíng)面積和產(chǎn)品線得到翻倍擴(kuò)大，為民眾提供更多更多更好的采買選擇。

菜場(chǎng)繼續(xù)維持原來的比價(jià)實(shí)惠路線。菜攤攤主說，他們每天推出不少于4款特價(jià)菜，為顧客提供更多多種2.5元左右一斤的比價(jià)菜品。如今，菜場(chǎng)人氣日漸攀升，每天早上7點(diǎn)、下午5點(diǎn)左右會(huì)迎來兩波人流量高峰。

漁業(yè)攤檔攤主使勁忙著撈魚宰殺，使勁主動(dòng)過來搭話。他的攤檔沖洗擦拭得干干凈凈，蝦類、梭子蟹、鮑魚、蛤蜊、蟶子、生蠔等30多種海鮮河魚肉眼可見鮮活，更有鱘魚、鰻魚等產(chǎn)品線可滿足民眾嘗鮮需求。“后續(xù)，我計(jì)劃再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積，增加龍蝦、石斑魚、帝王蟹等，讓吳涇民眾設(shè)點(diǎn)就可買到比價(jià)高端海鮮。”談到將來打算，漁業(yè)攤檔主信心滿滿。

相約室外夜里甜品

此處煙花氣息最濃

盛德集市東門前的空地上，一長(zhǎng)溜攤檔密密排開。天還沒黑透，就陸續(xù)有客人循著香味而來。攤主們使勁招呼客人，使勁忙著煎、炸、翻、炒，空氣中交織著各種菜肴的濃烈香味。

不得不說，這兒的甜品是懂客人味蕾和胃口的。東北大油邊大腰子是東北露天的靈魂菜，油邊作為豬肉身上的護(hù)心肉部位，烤油邊完全就是露天中的經(jīng)典之王，每一份都分量十足，好大一塊肉瞬間占滿口腔，外脆里嫩特別滋味濃烈；臺(tái)灣起司是臺(tái)灣名小吃之一，根根飽滿、明亮的起司躺在烤腸機(jī)的滾軸上旋轉(zhuǎn)不停，自由自在地散發(fā)著誘人的香味，咬一口韌中顯脆、潤(rùn)中帶彈；旋風(fēng)薯塔利用特制的機(jī)器切成螺旋形狀，呈寶塔狀，新鮮不加任何防腐劑和色素，盡顯香、酥、脆。

另有外脆里嫩、臭香臭香的長(zhǎng)沙臭豆腐，鮮美多汁的烤生蠔，味道咸鮮的鐵板魷魚，q彈粉糯的章魚小丸子，爽口彈牙、口感筋道的網(wǎng)紅烤面筋，滋滋冒油、滿口爆香的蒙古羊肉串……品種多到讓人食欲大動(dòng)忍不住停下腳步。若是感到腹中油膩，去相連的攤檔點(diǎn)兩杯芋泥冰、冰湯圓或者手打檸檬茶現(xiàn)榨果汁，滿足感隨著幾聲飽嗝填滿身心。

這兒也是年輕人的主場(chǎng)。周邊高校的學(xué)生、下班的企業(yè)員工說，吹著夜風(fēng)、嘗著甜品、聊著近況，工作、學(xué)業(yè)上的壓力煩惱很快忘到腦后。散場(chǎng)后，和朋友、同事、戀人到緊臨的河岸邊緩行消食一番，又是快樂完美的一天！

為了讓人們吃得放心，盛德夜里甜品多個(gè)攤檔主打一個(gè)現(xiàn)拿、新鮮，數(shù)款菜肴可由相連的盛德鄰里關(guān)系商業(yè)中心（集市）攤主當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)供貨，最大程度避免因凍品儲(chǔ)存影響口感。同時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)多家川、湘、本幫味道鹵菜店與夜里甜品保持同步辦公時(shí)間，為客人盡興提供更多甜品支持。

貼心“疼愛”親善

傳統(tǒng)菜市嘗試迎難而上

菜場(chǎng)改建和室外夜里甜品的推出，背后是盛德集市努力做好一家菜場(chǎng)的“燒腦”嘗試。物管受上海一新升級(jí)改建的菜場(chǎng)進(jìn)駐代燒菜檔口“菜場(chǎng)+餐飲”做法啟發(fā)，其經(jīng)營(yíng)理念正在悄然發(fā)生變化。

盛德集市對(duì)消費(fèi)者極為“疼愛”親善。這兒是吳涇鎮(zhèn)唯一一家全天開放中央空調(diào)（早7時(shí)—晚9時(shí)）的菜場(chǎng)，為顧客、攤主和蔬果送來陣陣清涼；為方便長(zhǎng)者還安裝了兩臺(tái)電梯，數(shù)款大眾水果價(jià)格甚至低于蔬果批發(fā)市場(chǎng)，并為攤主提供更多冷庫(kù)服務(wù)。“光有誠(chéng)意還不夠，我們還得有創(chuàng)意。”為此，盛德集市經(jīng)營(yíng)方前往蘇州、無錫及上海多地考察、比較，努力為集市蹚出一條發(fā)展新路。

盛德集市正在努力求新迎難而上。完成二樓菜場(chǎng)裝修后，集市物管目前正對(duì)二樓進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，計(jì)劃引進(jìn)海鮮餐飲大排檔、24小時(shí)無人值守臺(tái)球室等新型業(yè)態(tài)，為吳涇民眾設(shè)點(diǎn)提供更多實(shí)惠周到、產(chǎn)品線多樣的“市場(chǎng)+餐飲”綜合服務(wù)和消費(fèi)新體驗(yàn)。

盛

德

市

集

地址：曹家塘路319號(hào)

集市辦公時(shí)間：5:30——21:00

夜里甜品營(yíng)業(yè)時(shí)間：19:00點(diǎn)始

供稿：閔?瑄

編輯：姚怡瑩

初審：岳順順

復(fù)審：林心怡

終審：徐雷冰

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上觀號(hào)作者：今日閔行

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